Nội dung

Xôi chim

Nguyên liệu:

- 500g gạo nếp ngon: 500gr

- 2 con chim sẻ (chim ngói, chim bồ câu...) 

- Mỡ lợn (nếu không có thì cho dầu ăn nhưng kinh nghiệm của người nấu thì cho mỡ vào xôi sẽ thơm và ngon hơn là dầu)

- 200g hành khô

- Hạt tiêu, hạt nêm, bột nghệ, gừng vừa đủ

Để biết thêm chi tiết, tham khảo tại cách làm xôi chim.

 Với 4 kiểu nấu này món xôi luôn tuyệt ngon và hấp dẫn

Xôi gà hạt sen

Nguyên liệu:

- 200g nếp

- 100g hạt sen

- 600g thịt gà

- 200g chả lụa

- 8 quả trứng cút

- 800ml nước dừa; 1 tép tỏi; 3 củ hành tím; 30ml nước tương

- Gia vị: 1g muối; 30g bột nêm; 5g ớt bột; 5ml dầu hào; 10ml mật ong; 10ml dầu ăn

Để biết thêm chi tiết, tham khảo tại cách làm xôi gà hạt sen.

 Với 4 kiểu nấu này món xôi luôn tuyệt ngon và hấp dẫn

Xôi rưới tôm hành

Chuẩn bị:

- 500gr gạo nếp, 200gr tôm

- 3 thìa nhỏ nước mắm ngon, 2 củ hành khô, 3 thìa hành khô phi, 1 thìa đường, 1 thìa ớt bột nếu ăn được cay

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm xôi rưới tôm hành.

 Với 4 kiểu nấu này món xôi luôn tuyệt ngon và hấp dẫn

Xôi mặn

Nguyên liệu:

- 700gr gạo nếp, vo sạch ngâm nước qua đêm và để ráo nước

- 1 miếng mực khô, ngâm nước cho mềm

- 100gr thịt lợn rửa sạch

- 1 nắm tôm nõn khô rửa sạch ngâm nước cho mềm

- 1 nắm nấm hương khô rửa sạch ngâm nước

- 2 củ hành khô thái mỏng

- Gia vị: bột nêm, đường, muối, xì dầu, tiêu trắng.

 Với 4 kiểu nấu này món xôi luôn tuyệt ngon và hấp dẫn

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm xôi mặn.

Với 4 kiểu nấu này món xôi luôn tuyệt ngon và hấp dẫn

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm