1. Nguyên liệu: Nửa con gà, một củ hành tây, 2 củ cà rốt, khoai tây, hành tím, hành lá, nui, gia vị: mắm, muối, đường, tiêu, chanh.
 |
| Món ăn dinh dưỡng, chế biến đơn giản cho mùa đông. Ảnh: Hà Thu. |
2. Cách làm:
Gà rửa sạch, nấu với nước, cho thêm hành tím (có thể nướng sơ qua) đập dập vào cho thơm nước dùng. Cà rốt, khoai tây cắt miếng vừa ăn, cho vào nấu chung với gà, khoai tây mau mềm hơn nên có thể cho sau cà rốt.
Khi gà chín mới cho thêm hành tây vào, nêm gia vị nước dùng cho vừa ăn. Nui luộc chín. Cho ra tô, múc nước dùng gà vào, nêm hành lá, tiêu, ngò.
Hà Thu
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet