Nội dung

1. Nguyên liệu: Bí đỏ: 400 g, đậu phộng: 100 g, rau ngò gai, ngổ, gia vị.

Ấm bụng canh bí đỏ đậu phộng

Trước khi nấu chung với bí, đậu phộng cần giã thật nhuyễn. Ảnh: Hà Thu.

2. Cách làm:

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, bỏ vào nấu với nước. Đậu phộng rửa sạch, giã dập dập hoặc cho vào máy xay. Cho vào nấu cùng với bí.

Bí chín, đậu phộng mềm, nêm nếm gia vị, muối, ít đường và bột ngọt. Nếu ăn được rau thơm thì cho thêm ngò gai và ngổ vào sẽ thơm ngon hơn.

Ấm bụng canh bí đỏ đậu phộng

Món canh dinh dưỡng, dễ nấu. Ảnh: Hà Thu. 

Hà Thu

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm