Miến hải sản
Nguyên liệu:
- 50g miến đậu xanh (mua ở siêu thị)
- 3 con tôm tươi ngon; 1 con mực; 8 con ngao; 1 củ sả; 1 lá nguyệt quế; 1 quả ớt xanh; 1 quả ớt đỏ; 2 củ hành khô; 4 tép tỏi khô; 1 củ hành tây; 50ml nước luộc gà; 250ml nước; rau mùi; 1 nhánh húng; 1 quả chanh nhỏ
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm miến hải sản.
Miến nấu sườn non
Nguyên liệu:
- Sườn non: 300g
- Miến : 100g
- Cà chua: 3 quả, rau mùi, hành lá
- Gia vị vừa đủ
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm miến nấu sườn non.
Miến ngan
Nguyên liệu:
- Ngan: 1/2 con
- Miến dong: 200g
- Măng: 150g
- Nấm hương: 5-7 cái
- Hành hoa, mùi tàu, giá đỗ, 2 củ hành tím, gừng, chanh tươi
- Sả: 2-3 củ
- Gia vị, hạt nêm, bột canh, mì chính
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm miến ngan.
Miến nấu thịt viên
Nguyên liệu:
- 400g thịt xay
- 300 g xương heo
- 1 cuộn miến, 4 tai mộc nhĩ, 10 cây nấm hương khô, 500ml nước dùng gà hoặc nước dùng xương
- Gia vị: bột canh, bột nêm, hạt tiêu, hành, rau thơm
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm miến nấu thịt viên.
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet