 |
Nguyên liệu:
- Hai cây măng tây hộp cắt khúc 1 cm
- 50 g thịt cua
- Bột năng
- Trứng gà, ngò rí, gia vị, 1 chén nước dùng.
Thực hiện:
Cho nước dùng vào xoong nhỏ nấu sôi. Sau đó cho măng tây và thịt cua vào, nêm vào một ít muối, bột ngọt cho vừa ăn.
Hòa tan một ít bột năng vào chén nước nguội và đổ từ từ vào nồi soup, vừa đổ vừa khuấy cho đến khi soup hơi sệt.
Tắt lửa, và đổ soup ra chén. Rắc một ít tiêu, ngò và một giọt dầu mè cho thơm. Ăn nóng.
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet