Nội dung

Chuẩn bị: 

- 500gr gạo nếp

- 200gr khoai lang

- 1 quả dừa, 1 thìa to cơm dừa, 1 thìa to đường cát trắng

 Xôi ngậm nước dừa với khoai lang thơm mềm béo ngậy

Cách làm:

Bước 1: Gạo nếp cho vào một âu to. Tiếp theo, đổ 1 bát nước dừa sao cho xâm xấp nước với gạo và ngâm trong 1 giờ gạo sẽ ngậm hết được số nước dừa vào trong từng hạt và đến khi đồ thành xôi thì từng hạt xôi ăn ta sẽ thấy vị béo ngậy thơm dẻo hấp dẫn.

 Xôi ngậm nước dừa với khoai lang thơm mềm béo ngậy

Bước 2: Khoai cắt từng miếng vuông nhỏ.

 Xôi ngậm nước dừa với khoai lang thơm mềm béo ngậy

Bước 3: Sau khi ngâm gạo xong ta trộn gạo với cơm dừa thật đều.

 Xôi ngậm nước dừa với khoai lang thơm mềm béo ngậy

Tiếp theo ta trộn khoai lang và đồ trong 30-35 phút là xôi chín dẻo. Khi xôi đã chín ta thêm 1 thìa to đường và nhẹ nhàng trộn thật đều và đồ tiếp 5 phút là xong món xôi ngậm nước dừa với khoai lang hấp dẫn lạ miệng.

 Xôi ngậm nước dừa với khoai lang thơm mềm béo ngậy

Cùng thưởng thức món xôi ngậm nước dừa với khoai lang thơm mềm béo ngậy.

 Xôi ngậm nước dừa với khoai lang thơm mềm béo ngậy

 Xôi ngậm nước dừa với khoai lang thơm mềm béo ngậy

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi ngậm nước dừa khoai lang!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm