Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ

- Gà luộc

- Dao sắc (dùng dao gọt hoa quả)

Với những mẹo này chị em có thể lọc và rút xương gà dễ dàng chỉ trong nháy mắt
Với những mẹo này chị em có thể lọc và rút xương gà dễ dàng chỉ trong nháy mắt

PHẦN 2: CÁCH LỌC GÀ VÀ RÚT XƯƠNG

Chị em lưu ý, để lọc và rút xương gà nhanh, dễ dàng thì sau khi luộc gà xong, nên cho gà vào trong tủ lạnh khoảng 20 phút.

Làm như vậy cho thịt và da gà săn lại, khi lọc rồi thái, da không bị bong và thịt không nát.

Với những mẹo này chị em có thể lọc và rút xương gà dễ dàng chỉ trong nháy mắt
Với những mẹo này chị em có thể lọc và rút xương gà dễ dàng chỉ trong nháy mắt

Hơn nữa, muốn thịt gà thái ra xếp lên đĩa đẹp thì vừa thái, vừa giữ nguyên vị trí của các miếng thịt. Sau khi thái xong dùng dao gạt toàn bộ thịt cho lên đĩa, thịt sẽ không lộn xộn.

Xem video dưới đây để biết cách lọc và rút xương gà cụ thể:

>> XEM THÊM: Cách lọc gà khúc nào ra khúc nấy nhanh gọn không tốn sức!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Chả cốm vàng ươm thơm phức ngày thu

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300gr thịt heo xay - 100gr giò sống - 150gr cốm khô - 1 nhánh hành lá thái nhỏ - 1 củ hành tím băm nhỏ - 1 muỗng cà phê tiêu - 1/2 muỗng cà phê bột nêm - 1 muỗng...

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm