Về Phú Thọ thưởng thức thịt chua, chè ngon

Nguyên liệu: - 185 gr bột mì - 2 lá rong biển; 2 nhánh hành lá thái nhỏ  - 25 gr bơ để nhiệt độ phòng; 4 gr men; 1 trứng gà - 30 gr đường; 100 ml nước ấm; 1 chút xíu muối - ruốc; mayonnaise...

Chuối chín, bao bột mì chiên vàng, dậy hương thơm của mật ong và rượu rhum. Món này dùng tráng miệng rất ngon.

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Vịt khìa nước dừa Nguyên liệu: - Thịt vịt: khoảng 700-800g. Nên chọn phần thịt ít xương như đùi, ức. - 1 trái dừa tươi. - Tỏi, hành củ, gừng - Ngũ vị hương, tiêu, nước, muối,...

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Nạc lươn băm nhuyễn, trộn thịt rồi bao lá lốt. Chả lươn nướng bằng than dậy mùi thơm hấp dẫn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Một nắm mì Ý khô - Xì dầu - Dầu vừng - Tiêu trắng (tùy ý) - Ớt chưng (dầu ớt) - Hành lá thái nhỏ (tùy ý PHẦN 2: CÁCH LÀM MÌ Ý TRỘN ỚT CHƯNG...

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Ức gà nạc ướp gia vị và rượu thơm cho ngấm, sau đó sấy khô bằng lò. Thịt gà nướng tiêu ăn có vị cay rất đặc biệt.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 400gr cá phi lê (loại cá mà bạn thích nhưng nên chọn loại ít xương) - 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1 chút xíu muối - 50gr tinh bột bắp - 1 trái ớt sừng băm; 3 tép...

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.