Nội dung

Nguyên liệu:

- 300g ức gà, 2 cây nấm đùi gà to, 1 củ hành tây, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa nước tương nhạt, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu hào, 1 thìa hạt tiêu, một lượng thích hợp lượng hạt thì là, và 1 lượng ớt bột thích hợp.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Ức gà thái miếng vuông nhỏ vừa ăn. Nấm đùi gà một phần cắt thành các miếng vuông to hơn thịt gà một chút. Hành tây cũng bổ miếng bằng cỡ nấm đùi gà.

Bước 2: Ướp gia vị

Cho ức gà đã thái và nấm đùi gà, hành tây vào tô, thêm một thìa rượu nấu ăn, một thìa nước tương và một thìa dầu hào.

Ức gà khô cứng đem nướng với thứ này vừa ngon mềm lại thơm nức cả nhà đòi ăn ngay

Ức gà khô cứng đem nướng với thứ này vừa ngon mềm lại thơm nức cả nhà đòi ăn ngay

Trộn đều rồi ướp nửa tiếng. 

Ức gà khô cứng đem nướng với thứ này vừa ngon mềm lại thơm nức cả nhà đòi ăn ngay

Bước 3: Xiên thịt, nấm

Sau 30 phút, dùng que xiên tre xiên thịt gà xen kẽ hành tây và nấm đùi gà. 

Ức gà khô cứng đem nướng với thứ này vừa ngon mềm lại thơm nức cả nhà đòi ăn ngay

Lần lượt xiên cho đến hết.

Bước 4: Nướng thịt

Sau khi xiên hết các nguyên liệu, bạn cho vào khay nướng.

Ức gà khô cứng đem nướng với thứ này vừa ngon mềm lại thơm nức cả nhà đòi ăn ngay

Bật bếp, nướng cho các xiên thịt gà chín đều các mặt là xong. Nếu không có bếp nướng có thể nướng bằng nồi chiên không dầu hay bếp than hoa...

Ức gà khô cứng đem nướng với thứ này vừa ngon mềm lại thơm nức cả nhà đòi ăn ngay

Lúc gần cho thịt ra, rắc hạt tiêu, hạt thì là, bột ớt (nếu thích) lên xiên thịt.

Ức gà khô cứng đem nướng với thứ này vừa ngon mềm lại thơm nức cả nhà đòi ăn ngay

Món thịt ức gà nướng kiểu này vừa ngon mềm lại thơm nức mũi đảm bảo ai thấy cũng mê ngay.

Ức gà khô cứng đem nướng với thứ này vừa ngon mềm lại thơm nức cả nhà đòi ăn ngay

Ức gà khô cứng đem nướng với thứ này vừa ngon mềm lại thơm nức cả nhà đòi ăn ngay

Chúc các bạn thành công!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm