Tự làm trà bí đao mát lạnh, đã khát giải nhiệt ngày nắng

Được bạn bè đánh giá là “người của gia đình” nên bất cứ lúc nào có thời gian rảnh là cô nàng Lương Thu Loan (22 tuổi – Bắc Giang) lại vào bếp để nấu cơm cho bản thân và bạn cùng thưởng thức.

Chuối chín, bao bột mì chiên vàng, dậy hương thơm của mật ong và rượu rhum. Món này dùng tráng miệng rất ngon.

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Để có món cua nấu canh trong suốt mùa hè, chị Nguyễn Hồng Toàn (37 tuổi – Cần Thơ) đã chia sẻ bí quyết trữ đông cua vừa đơn giản mà cua vẫn tươi ngon như thường.

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Nạc lươn băm nhuyễn, trộn thịt rồi bao lá lốt. Chả lươn nướng bằng than dậy mùi thơm hấp dẫn.

Cơm gà của quán được nhiều người ưng ý bởi phần gạo được thổi rất ngon, dẻo, thơm mùi mỡ gà, có màu vàng nhạt, vị đậm đà do được nấu từ nước luộc gà.

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Ức gà nạc ướp gia vị và rượu thơm cho ngấm, sau đó sấy khô bằng lò. Thịt gà nướng tiêu ăn có vị cay rất đặc biệt.

Vì lợi nhuận mà nhiều người bán hàng đã không tiếc tay nhồi thêm các “phụ kiện” để đồ ăn nặng hơn rồi bán cho khách.

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.