Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 miếng thịt ba rọi heo (thịt ba chỉ)
- 1 củ tỏi
- 2-3 cây sả
- 1-2 quả ớt
- 1 thìa ngũ vị hương
- 1 chút bột ngọt hoặc bột nêm
- 1 chút đường
- 1 thìa ớt bột
- 1 chút hạt tiêu

Tự làm thịt ba rọi một nắng đang siêu hot khiến nhiều chị em mê mẩn

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA RỌI MỘT NẮNG

Bước 1: Thịt ba chỉ cạo sạch phần bì, rửa sạch sẽ sau đó thấm khô rồi thái thịt thành miếng dày cỡ 2cm.

Tự làm thịt ba rọi một nắng đang siêu hot khiến nhiều chị em mê mẩn

Bước 2: Sả, ớt rửa sạch rồi đập dập và băm nhuyễn, tỏi băm nhỏ. Các gia vị còn lại cho vào 1 cái bát và trộn đều lên.

Tự làm thịt ba rọi một nắng đang siêu hot khiến nhiều chị em mê mẩn

Bước 3: Cho thịt ba chỉ vào 1 cái tô to sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào.

Tự làm thịt ba rọi một nắng đang siêu hot khiến nhiều chị em mê mẩn

Bước 4: Đeo bao tay và xoa bóp đều khắp 2 mặt thịt cho thịt thấm đều gia vị, ướp khoảng 20-30 phút.

Tự làm thịt ba rọi một nắng đang siêu hot khiến nhiều chị em mê mẩn

Bước 5: Thịt sau khi đã ướp thì trải thịt ra 1 cái khay, dàn đều và đem phơi nắng. Nếu nắng to bạn phơi 1 ngày là được, nắng nhỏ thì phơi khoảng 2 ngày cho miếng thịt săn lại, hơi khô mà không bị khô quá. Miếng thịt ba rọi một nắng chắc lại là có thể đem nướng hoặc chiên đều rất thơm ngon.

Tự làm thịt ba rọi một nắng đang siêu hot khiến nhiều chị em mê mẩn

Nếu chưa sử dụng ba rọi một nắng ngay, bạn có thể đem cất ngăn đá bảo quản dùng dần.

Tự làm thịt ba rọi một nắng đang siêu hot khiến nhiều chị em mê mẩn

Tự làm thịt ba rọi một nắng đang siêu hot khiến nhiều chị em mê mẩn

Chúc bạn và gia đình thành công với cách làm thịt ba rọi một nắng nhé!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Cách làm sinh tố bơ mát lạnh ngày hè

Bơ là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khoẻ nên được nhiều người ưa thích. Những ngày hè nóng nực như thế này có một ly sinh tố bơ sữa chua thơm ngon, mát lạnh thì...

Xem thêm  

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Trứng cuộn xinh xắn dụ bé ăn cơm

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 4 quả trứng; 1 thanh cua; vừng đen, rau mầm, tiêu, muối - 5 muỗng canh nước dùng hải sản (có thể thay thế bằng nước luộc gà hoặc nước); ½ muỗng canh đường’...

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm