Nội dung

bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Bắp bò luộc chấm mắm nêm

- Cà muối sỏi

- Chả giò

- Canh bí đỏ nấu sườn non

- Vải

 Thực đơn cơm chiều đầy hấp dẫn

BẮP BÒ LUỘC

Bắp bò rửa sạch. Bắc nước sôi và nêm ít hạt nêm, cho sả và gừng đập dập vào, rồi cho bắp bò vào luộc mềm. Khi bắp bò mềm, vớt ra, thái lát.

Pha nước chấm: Dứa băm nhuyễn, vắt lấy nước, cho nước dứa vào chén mắm nêm, nêm tỏi ớt băm nhuyễn và đường vào, trộn đều sau đó nêm lại cho vừa khẩu vị. Bò luộc ăn kèm với khế, chuối chát, rau thơm sẽ ngon hơn.

 Thực đơn cơm chiều đầy hấp dẫn

CÀ MUỐI XỔI

Cà bát và cà rốt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Hòa nước muối: 3 muỗng canh nước chanh, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tỏi, 1/2 muỗng cà phê ớt sau đó cho vào cà. Xóc đều, để 30 phút cho ngấm. Sau đó bày ra đĩa.

 Thực đơn cơm chiều đầy hấp dẫn

CHẢ GIÒ

Thịt nạc cho vào tô, thêm vào 1 lòng đỏ trứng, hành tây, cà rốt, nấm mèo cắt sợi, ít hạt nêm, ít tiêu xay và hành tím băm nhuyễn sau đó trộn đều. Cho nhân vào lá bò bía tươi, cuộn lại. Sau đó đem chiên vàng trong chảo ngập dầu cùng với lửa nhỏ để chả giò chín đều và giữ được độ giòn lâu. Khi chả giò vàng, vớt ra đặt lên giấy thấm dầu rồi bày ra đĩa.

 Thực đơn cơm chiều đầy hấp dẫn

CANH BÍ ĐỎ NẤU SƯỜN NON

Sườn non trụng sơ nước muối rồi rửa lại nước lạnh. Phi hành tím thơm, cho sườn vào xào nêm ít hạt nêm rồi cho nước sôi vào, sau đó cho tiếp bí đỏ vào, khi sôi lại nêm nếm vừa ăn, tắt bếp và cho hành ngò lên trên.

 Thực đơn cơm chiều đầy hấp dẫn

TRÁNG MIỆNG

Vải.

 Thực đơn cơm chiều đầy hấp dẫn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày !

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Có thể bạn quan tâm
Cùng chuyên mục
Goi mien

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  
Cua chiên trứng

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm