Thực đơn 3 món giản tiện ngon cơm ngày nắng

Nội dung

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho thực cơm tối này:

- 300g chả lụa: 27,000đ

- 200g thịt xay: 16,000đ

- 500g khổ qua: 8,000đ

- 500g rau cải: 8,000đ

- 100g nấm rơm, hành lá: 10,000đ

Canh khổ qua:
Khổ qua rửa sạch bỏ ruột, nấm rơm rửa sạch với tí muối.
Thịt xay ướp chung với 3 muỗng bột nêm, tí tiêu, hành lá thái nhỏ sau đó nhồi phần thịt vào khổ qua. Đặt nồi nước lên bếp khi nước sôi cho 1/2 muỗng đường vào nồi (sẽ làm canh sau khi nấu không bị đắng) tiếp đến cho khổ qua vào nấu trong 20 phút.

Khi canh gần chín cho nấm rơm vào nêm nếm lại gia vị sau đó tắt bếp, khi ăn cho canh ra tô chấm cùng nước mắm mặn.

Cải xào tỏi:
Cải rửa sạch, dùng chảo lớn cho dầu vào phi thơm tỏi tiếp đến cho cải vào xào trên lửa lớn sau đó nêm nếm lại gia vị.

Tắt bếp cho cải ra đĩa.

Chả lụa mua về cho vào tủ lạnh khi ăn cắt khoanh và chấm cùng nước mặn.

Thực đơn này không quá cầu kỳ về cách nấu cũng như nguyên liệu nhưng đó là sự kết hợp giữa món canh và món mặn. Canh khổ qua nhồi thịt được xem là món mặn và món canh nấu chung vừa tiết kiệm thời gian làm bếp cho chị em chúng ta và chỉ thêm một món cải xào cùng chả lụa là chúng ta đã có ngay một bữa cơm ngon lành cho gia đình mình vào buổi tối.

Chúc bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình nhé!

beforeAfter('.before-after');

.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;} Theo Ngọc Tuyết / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Từ khóa

Chia sẻ

Mách bạn cách gấp túi đựng quà siêu tốc đáng yêu Thử làm bánh cheesecake mềm mịn thơm ngất ngây

Thực đơn 3 món giản tiện ngon cơm ngày nắng

Chuối chiên mật ong

Biến tấu bữa ăn gia đình với món bún bê thui

Cá linh mùa lũ chưa kịp rút

Bún ốc

Món ăn “ngàn năm tráng kiện”

Dẻo bùi củ trút xào tép

Sò huyết Ô Loan

Món ngon đình đám ở xứ Trảng

Ngon ác con cá ngát!

Cá ám rau cần

Ba rọi kho gừng thơm lừng cuốn hút

Giả cầy mà ngon thật