Hội sao Việt ở Singapore giờ gồm nhiều ngôi sao đình đám như ca sĩ Thu Minh, Đoan Trang, siêu mẫu Bằng Lăng, Á hậu Hoàng Oanh cùng những người bạn đều là những quý cô xinh đẹp, thành đạt. Đặc biệt, họ đều rất yêu thích ẩm thực và thường xuyên tụ tập nấu nướng.
Mới đây, cả hội người đẹp xa quê lại tụ tập tại biệt thự của "Nữ tướng cướp" Bằng Lăng để cùng nhau làm một loại bánh quê. Đoan Trang chia sẻ: "Mấy ngày đầy tâm trạng được vơi bớt bởi những suy nghĩ tích cực, những cuộc gặp gỡ đáng quý của chị em bạn bè tại đây trong khoảng thời gian xa nhà.. Lăng luôn là một người đầu tàu trong việc nấu nướng, bày biện, và “tổ chức” thật “chuyên nghiệp” cho chị em những hoạt động nữ công gia chánh để cùng nhau học hỏi, tập tành.
Hôm nay cả nhóm được làm bánh tét nhân chuối. Cảm giác tự tay gói những chiếc bánh xinh vốn chưa bao giờ làm được trước đây, rồi đặt chúng vào nồi hấp, chờ đợi những chiếc bánh chín muồi thơm ngon bằng những câu chuyện cuộc sống được các chị em chia sẻ chân thành cùng nhau… Thầm biết ơn tất cả những gì mình đang có!"
Hội chị em tụ tập ở nhà Bằng Lăng để làm bánh.
Siêu mẫu Bằng Lăng thường xuyên tổ chức những hoạt động nữ công gia chánh để các chị em cùng nhau học hỏi, tập tành.
Thu Minh hào hứng selfie cùng Đoan Trang, Hoàng Oanh bên những chiếc bánh vừa làm.
Thành quả được trưng bày vô cùng xinh xắn.
Nguyên liệu làm bánh tét chuối của họ gồm chuối, nếp, đậu đen, lá chuối...
Các quý cô xa quê rất hào hứng khi được làm món bánh chân quê.
Rất nhiều người thích thú với không khí làm bánh đông vui của hội chị em ở Singapore. Ca sĩ Thanh Thảo cho rằng: "Mấy chị em bên đấy đông vui quá! Rất quý! Cũng đỡ buồn khi xa nhà há", NSƯT Minh Trang bày tỏ: "Ôi vui quá, ai cũng xinh đẹp lại giỏi nữa". Bạn bè bình luận: "Không khí Tết quá chị ơi", "Ở xa nhưng lại được quây quần như này thì đỡ nhớ nhà chị hen", "Mấy chị em tự gói bánh tét luôn, tự nhiên nôn nao đến tết ghê hà"...
Đặc biệt, những chiếc bánh tét chuối của hội quý cô này làm trở thành tâm điểm, nhận được nhiều lời nhận xét: "Bánh tét độc lạ", "Lần đầu tiên em nhìn thấy cái bánh tét kiểu giống cái gói xôi hơn", "Tét chuối kiểu Sing… nó khác tét chuối kiểu Sài Gòn"...
Bánh tét của hội chị em này làm có hình dạng ngắn và dẹt.
Bánh được cho lên xửng hấp chứ không cần nồi to cồng kềnh.
Ở Việt Nam có bánh tét chuối nhưng gói theo hình trụ tròn, dài. Còn bánh này của Đoan Trang, Thu Minh và hội chị em lại dẹt dẹt, ngắn ngắn. Hóa ra đó không phải là bánh tét kiểu miền Nam thường thấy. Đoan Trang cho hay: "Tét chuối kiểu Thái đó", "Ngon lắm".
Bánh tét chuối miền Nam thường thấy với hình trụ tròn, dài.
Bánh tét chuối truyền thống của người Việt làm khá tỉ mỉ, nhất là ở công đoạn gói, cột dây, có khi lá chuối rách mất đẹp. Còn bánh chuối tét kiểu Thái gói dễ và nhanh hơn, ăn cũng rất ngon. Bánh gói gọn nên có thể cho vào xửng hấp, không cồng kềnh như làm bánh tét chuối miền Nam.
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet