Thử làm mắm chưng thịt đậm đà, đưa cơm

Nguyên liệu: - 1 bát cơm nguội - 200g gan heo tươi - 200g rau cải bó xôi - 80g cà rốt; 5g bột nêm; 5g muối; 5ml xì dầu; 5g bột bắp; 5ml rượu nấu ăn Tham khảo cách làm cơm rang gan heo...

Chuối chín, bao bột mì chiên vàng, dậy hương thơm của mật ong và rượu rhum. Món này dùng tráng miệng rất ngon.

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Nguyên liệu: - ¼ con vịt - ½ củ hành tây; 2-3 lát gừng; 1 củ tỏi; vài cọng hành lá Gia vị ướp vịt: - 15ml xì dầu; 15ml rượu nấu ăn Nước sốt: - 30g tương đen xay (mua ở siêu...

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Nạc lươn băm nhuyễn, trộn thịt rồi bao lá lốt. Chả lươn nướng bằng than dậy mùi thơm hấp dẫn.

Nguyên liệu: - 1 con dao nhỏ, nhọn, sắc - 1 con dao tỉa (có thể thay thế bằng chiếc kéo sắc) - 1 khúc bí đao, dài 12cm - 1 - 2 quả cà tím - 1 quả bí ngồi (có thể thay bằng cọng hành hoa) -...

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Ức gà nạc ướp gia vị và rượu thơm cho ngấm, sau đó sấy khô bằng lò. Thịt gà nướng tiêu ăn có vị cay rất đặc biệt.

Nguyên liệu: - 8 con móng tay - 1 ít miến - 5 tép tỏi; 2 quả ớt tươi; 50ml xì dầu; 30g đường; hành lá để trang trí Cách làm: Bước 1: Tách phần thịt của móng tay, cọ sạch vỏ móng...

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.