Nội dung

Mề gà xào sả ớt

Nguyên liệu:

- Mề gà, tim gà: 300 gr

- 1 trái ớt băm nhỏ bạn có thể dùng ớt bột

- 2 muỗng canh sả băm

- 1 muỗng cà phê tỏi băm

-  Gia vị: 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê bột nghệ; 1/2 củ hành tây thái múi nhỏ.

Tham khảo cách làm mề gà xào sả ớt tại đây.

 Thơm thơm cay cay với 4 món xào sả ớt cho ngày lạnh

Dạ dày heo xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 cái dạ dày heo

- 1 nhánh sả băm; 1 trái ớt sừng băm; 3 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng canh đường; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 miếng gừng: 1/2 băm nhỏ còn 1/2 thái lát; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 muỗng cà phê nghệ

- Vài lá chanh nếu có

Xem cách làm tại đây.

 Thơm thơm cay cay với 4 món xào sả ớt cho ngày lạnh

Tai lợn xào sả ớt

Nguyên liệu:

- Tai lợn: 1 cái

- Sả: 4-5 củ

- Ớt chuông đỏ: ½ quả

- Ngũ vị hương: 1 gói

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Hành: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Sa tế: 1

- Gia vị: bột canh, bột nêm, dầu ăn.

Tham khảo cách làm món tai heo xào sả ớt tại đây.

 Thơm thơm cay cay với 4 món xào sả ớt cho ngày lạnh

Ngao xào sả ớt

Nguyên liệu:

- Ngao: 1 kg

- Sả: 5-6 củ

- Ớt chuông đỏ: ½ quả

- Hành khô: 1 củ

- Gừng: 1 củ bé

- Rau răm: 1 ít

- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, sa tế

 Thơm thơm cay cay với 4 món xào sả ớt cho ngày lạnh

Xem cách làm ngao xào sả ớt ngon tại đây.

Thơm thơm cay cay với 4 món xào sả ớt cho ngày lạnh

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm