Nội dung

Thơm lừng món tôm xào bơ tỏi hấp dẫn

Thơm lừng món tôm xào bơ tỏi hấp dẫn

Thơm lừng món tôm xào bơ tỏi hấp dẫn

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm xào bơ tỏi:

- 400gr tôm

- 1/2 muỗng canh bột mì

- 50 gr bơ nhạt

- 1 củ tỏi

- 2 muỗng canh dầu oliu

- 1 muỗng canh nước cốt chanh

- 1 muỗng cafe nước mắm

- 1/4 muỗng cafe đường

- Muối, tiêu

- 2 muỗng canh rượu trắng

- 1 muỗng cafe ớt bột khô (nếu bạn thích món tôm có màu đỏ đẹp và có vị cay)


Thơm lừng món tôm xào bơ tỏi hấp dẫn
Thơm lừng món tôm xào bơ tỏi hấp dẫn
Thơm lừng món tôm xào bơ tỏi hấp dẫn

Tôm rửa sạch, lột vỏ, chừa phần đuôi lại cho đẹp, rút chỉ đen trên lưng tôm. Lau khô tôm bằng khăn giấy.


Thơm lừng món tôm xào bơ tỏi hấp dẫn

Trộn bột mì phủ đều vào tôm.

Thơm lừng món tôm xào bơ tỏi hấp dẫn
Thơm lừng món tôm xào bơ tỏi hấp dẫn

Tỏi băm nhuyễn. Chuẩn bị chảo nóng, cho dầu oliu và bơ vào đun chảy rồi phi thơm tỏi với bơ.


Thơm lừng món tôm xào bơ tỏi hấp dẫn

Khi nghe dậy mùi thơm thì bạn trút tôm vào đảo đều.

Thơm lừng món tôm xào bơ tỏi hấp dẫn
Thơm lừng món tôm xào bơ tỏi hấp dẫn

Khi tôm hơi săn lại, cho gia vị gồm: muối, tiêu, đường, nước mắm, rượu trắng, bột ớt (tuỳ thích) vào đảo đều.

Thơm lừng món tôm xào bơ tỏi hấp dẫn
Thơm lừng món tôm xào bơ tỏi hấp dẫn

Chờ tôm chín, cho nước cốt chanh vào, tắt bếp rồi lấy tôm xào bơ tỏi ra đĩa, dùng nóng.

Thơm lừng món tôm xào bơ tỏi hấp dẫn
Một chút biến tấu cho món tôm rim quen thuộc, món tôm xào bơ tỏi với phần gia vị gồm bơ và tỏi sẽ khiến bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn. Mang hơi hướng của ẩm thực phương Tây, sự kết hợp giữa bơ và tỏi tạo nên một hương vị rất riêng và độc đáo cho món tôm. Món tôm xào bơ tỏi ngon nhất là khi vừa nấu xong, món ăn đang thơm lừng mùi bơ. Phần nước sốt bạn có thể chấm bánh mì cũng khá là ngon!

Thơm lừng món tôm xào bơ tỏi hấp dẫn

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Bambou / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm