Nội dung
Thịt heo chiên sả thơm phức đậm đà

Thịt heo chiên sả thơm phức đậm đà

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt heo chiên sả:

- 300gr thịt ba rọi

- 2 cây sả, 1 miếng gừng

- Bột ngũ vị hương, nước mắm, bột nêm, dầu ăn.

Thịt heo chiên sả thơm phức đậm đà
Thịt heo chiên sả thơm phức đậm đà
Thịt heo chiên sả thơm phức đậm đà

Sả, gừng băm nhuyễn.

Thịt heo chiên sả thơm phức đậm đà
Thịt heo chiên sả thơm phức đậm đà

Ướp thịt với 1 muỗng bột ngũ vị hương, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột nêm, sả băm nhuyễn, gừng băm nhuyễn khoảng 10 phút.

Thịt heo chiên sả thơm phức đậm đà
Thịt heo chiên sả thơm phức đậm đà

Dầu nóng cho thịt vào chảo chiên trên lửa nhỏ, đậy nắp khoảng 15-20 phút từ vào độ dày của miếng thịt.


Thịt heo chiên sả thơm phức đậm đà

Bạn nhớ trở đều 2 mặt thịt để thịt không bị cháy.

Thịt heo chiên sả thơm phức đậm đà
Thịt heo chiên sả thơm phức đậm đà

Khi thịt nguội bạn cắt thành từng lát xếp lên đĩa dùng chung với cơm

Thịt heo chiên sả thơm phức đậm đà
Thịt heo chiên sả ăn kèm rau sống hay dưa leo, dưa chua cùng cơm trắng hoặc làm món nhậu đều rất ngon. Vị thơm của sả kết hợp cùng ngũ vị hương quyện vào từng miếng thịt heo thái nhỏ sẽ tạo thành món ăn rất hấp dẫn đối với bất cứ ai!

Thịt heo chiên sả thơm phức đậm đà

Chúc bạn có món thịt heo chiên sả thành công và bữa tối thật ngon miệng nhé!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}  Theo Ngọc Tuyết / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm