Nội dung

Nguyên liệu:

- 160g thịt heo xay

- 200g củ sen, bóc vỏ

- 30g rau mùi, thái nhỏ

- 20g hành lá xắt nhỏ

- Gia vị: 15ml rượu gạo; 7.5ml nước tương; 5g bột canh; 2.5g đường, tiêu trắng

 Thịt heo chiên củ sen bổ dưỡng

Cách làm:

Bước 1: Củ sen mài nhỏ rồi đem trộn với thịt heo xay nhỏ trong một bát. Thêm các loại gia vị cùng hành lá, rau mùi rồi trộn đều.

 Thịt heo chiên củ sen bổ dưỡng

 Thịt heo chiên củ sen bổ dưỡng

 Thịt heo chiên củ sen bổ dưỡng

Bước 2: Trong chảo, vặn lửa lớn, thêm dầu ăn vào rồi dùng muôi xúc hỗn hợp thịt củ sen vào từng chút một. Bạn có thể tạo thành các phần thịt tròn, dẹt cho đẹp mắt và nhanh chín hơn.

 Thịt heo chiên củ sen bổ dưỡng

 Thịt heo chiên củ sen bổ dưỡng

Chiên cho đến khi hai mặt thịt, củ sen chín vàng thì cho ra đĩa. Món thịt heo chiên củ sen có thể ăn kèm với tương ớt hay nước mắm tùy thích.

 Thịt heo chiên củ sen bổ dưỡng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt heo chiên củ sen.

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm