Nội dung

Nguyên liệu:

- 1 cái nấm đùi gà to

- 3 ngọn măng tay

- Thịt của một chiếc đùi gà lớn

- ½ quả ớt chuông

- 20g gừng

- 2 tép tỏi; 30g dầu hào; đường, muối vừa ăn

- Ướp thịt: 20ml nước tương; 15ml rượu nấu ăn; hạt tiêu

 Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon

Cách làm:

Bước 1: Thịt đùi gà thái hạt lựu, thêm nước tương, rượu nấu ăn và hạt tiêu và thịt gà rồi trộn đếu, ướp trong 20 phút.

 Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon

Bước 2: Nấm rửa sạch, thái hạt lựu. Ớt chuông bỏ hạt, cắt nhỏ. Măng tây rửa sạch, thái hạt lựu.Tỏi, gừng thái nhỏ.

 Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon

 Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon

Bước 3: Làm nóng chảo, thêm ít dầu rồi cho gừng tỏi vào xào thơm. Cho thịt gà vào, xào đến khi thịt gà vàng.

 Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon

Thêm nấm và măng tây, xào nhanh tây cho măng tây có màu xanh.

 Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon

Thêm ớt, dầu hào, đường, muối vào cho đến khi các loại rau chín hoàn toàn. Cho món thịt gà xào nấm ra đĩa và thưởng thức!

 Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon

 Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà xào nấm!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm