Nguyên liệu:
1 quả ớt jalapeno
1 tép tỏi (thái hạt lựu)
60ml dầu ô liu
¼ chén mù tạt
60ml mật ong
5g hạt thì là
2,5g gừng tươi mài nhỏ
450g thịt gà nạc, cắt thành các miếng lập phương đều nhau
12 quả ớt jalapeno nhỏ (cắt độ theo chiều dọc, bỏ hạt)
Cách làm:
Cho quả ớt to nhất vào trong lò nướng qua. Cho ớt ra khỏi bếp khi vỏ ớt đã cháy và bong ra. Khi ớt nguội, bóc bỏ lớp vỏ bị bong, bỏ hạt, thái nhỏ. Cho ớt vào máy xay sinh tố cùng tỏi, dầu ô liu, mù tạt, mật ong, thì là và gừng.
Xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, quyện vào nhau, đổ ra một cái bát nhỏ.
Xiên thịt gà xen kẽ với các miếng ớt jalapeno nhỏ.
Cho lên bếp nướng ở nhiệt độ vừa, phết sốt ớt lên bề trên mặt của xiên thịt. Sau đó lật xiên và phết chỗ sốt còn lại. Nướng thịt gà khoảng 10-12 phút, sau đó lật. Thịt gà tẩm mật ong nướng ớt chín, cho ra khỏi bếp và thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà tẩm mật ong nướng ớt!
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet