Nội dung

Nguyên liệu

- 900g thịt gà lọc xương, không da, thái miếng dài 8cm, rộng 2,5cm.

- 20 xiên bằng gỗ, ngâm trong nước 30 phút

- 1/2 quả dưa chuột, thái lát

Tẩm ướp

- 2 muỗng canh nước mắm

- 1,5 muỗng canh tỏi băm

- 2,5 muỗng cà phê nước tương ngọt

- 2,5 muỗng cà phê đường

- 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng

- 1/2 muỗng cà phê bột ​​nghệ

- 1/2 muỗng cà phê rau mùi đất

- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne

- 2 muỗng cà phê cà ri Masaman

- Nước cốt dừa 1/3 chén

Xốt đậu phộng:

- 1 muỗng cà phê xốt cà ri masaman

- 2 muỗng canh nước mắm

- 3 muỗng canh nước me

- 3 muỗng canh bơ đậu phộng

- 1,5 muỗng canh đường

- 1 muỗng cà phê ớt bột

- 1/2 muỗng cà phê bột ​​tỏi

- 2 chén nước cốt dừa

- 1/2 chén đậu phộng nghiền

 Thịt gà nướng xiên kiểu thái

Thịt gà nướng xiên kiểu Thái thật hấp dẫn

Cách làm:

- Trộn đều thịt gà với tất cả các nguyên liệu gia vị tẩm ướp. Ướp thịt ít nhất 30 phút trong tủ lạnh.

- Cho tất cả các thành phần làm sốt đậu phộng vào một chảo đã có sẵn 2 lít nước. Khuấy đều trong khi nấu và đun nước sốt trên lửa vừa. Tắt bếp khi thấy nước sốt bắt đầu dày lên (phải mất khoảng 10-15 phút).

- Cho gà ra khỏi tủ lạnh, xiên vào các que xiên gỗ và theo chiều dài miếng thịt.

 Thịt gà nướng xiên kiểu thái

Nướng thịt gà 4 phút mỗi bên hoặc cho đến khi bạn cảm thấy chín là được.

 Thịt gà nướng xiên kiểu thái

Ăn thịt gà nướng xiên với nước xốt đậu phộng và dưa chuột thái lát nhé!

 Thịt gà nướng xiên kiểu thái

 Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt gà nướng xiên!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm