Nội dung

Mì tôm chiên phô mai là món ăn sáng tạo giúp cho món mì gói không còn đơn điệu nữa. Mì tôm bênngoài vàng ươm, giòn xốp, phô mai bên trong nóng hổi, tan chảy, béo ngậy, thật kích thích thị giác. Cách làm mì tôm chiên phô mai lại đơn giản đến bất ngờ, bạn hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

- 1 gói mì tôm

- 1 quả trứng

- 50g phô mai parmesan bào mịn

- Dầu hạt nho (bạn có thể thay thế bằng dầu khác)

- 100g phô mai nghiền

- 1 chút kim chi thái nhỏ

- Bơ

 Thèm chảy nước miếng vì mì tôm chiên phô mai

Cách làm:

Bước 1: Đun sôi nước rồi cho mì vào luộc theo hướng dẫn của gói.

Bước 2: Sau đó cho mì ra bát, để nguội khoảng 10 phút.

Đổ mì vào bát trộn, thêm trứng và phô mai parmesan vào. Đảo nhẹ cho các nguyên liệu kết hợp với nhau. Yêu cầu tất cả các sợi mì cần được phủ đều một lớp trứng và phô mai.

 Thèm chảy nước miếng vì mì tôm chiên phô mai

Bước 4: Đổ mì với trứng và bơ vào khuôn làm bánh mì gối (dạng khuôn dài). Sử dụng thìa nhấn mì xuống đáy khuôn, bọc màng bọc lại, cho vào tủ lạnh để 15 phút.

 Thèm chảy nước miếng vì mì tôm chiên phô mai

Bước 5: Cho khuôn mì ra khỏi tủ lạnh, bỏ mảng bọc, dùng dao sắc cẩn thận cắt khối vì đang là hình chữ nhật làm đôi, thành hai hình vuông.

Bước 6: Đun nóng dầu ăn trong chảo lớn ở nhiệt độ vừa. Bạn cũng có thể thay thế dầu bằng bơ. Dùng một thìa nhẹ nhàng lấy các khối mì hình vuông ra khỏi khuôn, cho vào chảo chiên. Chiên mỗi bên cho đến khi vàng, khoảng 3 phút. Bạn cũng có thể dùng dụng cụ rán trứng để lật cho khối mì không bị vỡ. Rắc lên trên các miếng mì vụn phô mai và kim chi thái nhỏ. Chiên nốt mặt còn lại cho đến khi vàng.

 Thèm chảy nước miếng vì mì tôm chiên phô mai

- Ốp hai miếng mì vào nhau, nhấn nhẹ xuống để phô mai tan chảy.

Cho mì tôm chiên phô mai lên đĩa, cắt chéo cho dễ thưởng thức nhé!

 Thèm chảy nước miếng vì mì tôm chiên phô mai

 Thèm chảy nước miếng vì mì tôm chiên phô mai

 Thèm chảy nước miếng vì mì tôm chiên phô mai

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì tôm chiên phô mai nhé!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm