Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 3 củ cà rốt (380gr)
- 1 trái cam to vắt lấy 100ml nước
- 120gr đường (tùy vào khẩu vị mỗi người)
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 chén dừa khô vụn

 Tết này đãi khách mứt cà rốt viên bi dẻo vừa ngon lại đẹp mắt

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT CÀ RỐT VIÊN BI

Bước 1: Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào nhỏ.

 Tết này đãi khách mứt cà rốt viên bi dẻo vừa ngon lại đẹp mắt

Bước 2: Đường, nước cốt chanh, nước cam và cà rốt cho hết vào chảo hay nồi trộn đều. Bắc lên bếp sên lửa vừa.

 Tết này đãi khách mứt cà rốt viên bi dẻo vừa ngon lại đẹp mắt

Bước 3: Khi nước đường sôi 10 phút, bạn cần phải hạ lửa nhỏ và thỉnh thoảng đảo cà rốt. Sên như thế cho đến khi nước đường sánh lại.

 Tết này đãi khách mứt cà rốt viên bi dẻo vừa ngon lại đẹp mắt

Bước 4: Cho mật ong vào, tiếp tục sên cho đường keo lại thật sánh và cạn là tắt bếp.

 Tết này đãi khách mứt cà rốt viên bi dẻo vừa ngon lại đẹp mắt

Bước 5: Múc từng ít mứt cà rốt cho ra khay có thoa chút dầu. Chờ hỗn hợp nguội, bạn mới viên tròn và lăn qua chén dừa khô vụn.

 Tết này đãi khách mứt cà rốt viên bi dẻo vừa ngon lại đẹp mắt

Cho mứt cà rốt viên tròn vào hũ, bảo quản nơi thoáng mát hay trong ngăn mát tủ lạnh.

 Tết này đãi khách mứt cà rốt viên bi dẻo vừa ngon lại đẹp mắt

 Tết này đãi khách mứt cà rốt viên bi dẻo vừa ngon lại đẹp mắt

 Tết này đãi khách mứt cà rốt viên bi dẻo vừa ngon lại đẹp mắt

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt viên bi dẻo ngon đón Tết sum vầy!

Tết này đãi khách mứt cà rốt viên bi dẻo vừa ngon lại đẹp mắt

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm