Nội dung
Táo chiên chua giòn cho cả nhà tấm tắc
Táo chiên chua giòn cho cả nhà tấm tắc

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món táo chiên:

- 60g bột mì

- 60g bột gạo

- 15g đường

- 1/4 thìa cà phê muối

- 3/4 thìa cà phê bột nở - baking powder

- 140g nước

- 1/2 thìa bột quế

- 2 trái táo.

Táo chiên chua giòn cho cả nhà tấm tắc
Táo chiên chua giòn cho cả nhà tấm tắc
Táo chiên chua giòn cho cả nhà tấm tắc

Cho toàn bộ chỗ bột mì, bột gạo, bột quế, đường vào 1 tô to. Từ từ rót nước vào hỗn hợp bột khô.

Táo chiên chua giòn cho cả nhà tấm tắc

Khuấy đều hỗn hợp bột và nước thành hỗn hợp không đặc cũng không lỏng. Đậy kín ủ từ 4 đến 6 tiếng.

Táo chiên chua giòn cho cả nhà tấm tắc
Táo chiên chua giòn cho cả nhà tấm tắc

Táo gọt vỏ. Cắt phần lõi táo cho sạch.

Táo chiên chua giòn cho cả nhà tấm tắc
Táo chiên chua giòn cho cả nhà tấm tắc

Trước khi chiên 15 phút bạn làm nóng chảo với nhiều dầu ăn, đủ để chiên táo ngập dầu. Cho táo vào bột và từ từ thả từng miếng táo đã dính bột vào chảo dầu đang nóng trên bếp

Táo chiên chua giòn cho cả nhà tấm tắc
Táo chiên chua giòn cho cả nhà tấm tắc

Chiên táo cho vàng. Việc chiên ngập dầu sẽ giúp giữ cho táo sau khi chiên được giòn lâu.

Táo chiên chua giòn cho cả nhà tấm tắc
Táo chiên chua giòn cho cả nhà tấm tắc

Khi táo chiên chín vàng thì vớt ra giấy thấm dầu cho bớt dầu rồi ăn nóng.

Táo chiên chua giòn cho cả nhà tấm tắc
Nếu khoai hay chuối chiên đã là những món ăn vặt quá quen thuộc với bạn mỗi khi mùa lạnh về thì nay bạn hãy thử thêm cả món táo chiên nữa nhé! Nếu chuối chiên hấp dẫn ở vị ngọt mềm, khoai chiên hấp dẫn ở vị bùi thơm thì táo chiên hấp dẫn ở vị chua giòn rất cân bằng với lớp vỏ ngoài được chiên ngập dầu, khiến cho món táo chiên không hề gây ngán ngấy dù bạn ăn nhiều. Thêm chút hương quế thơm thơm, táo chiên chắc chắn sẽ chinh phục cả nhà ngay đấy!

Táo chiên chua giòn cho cả nhà tấm tắc

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Celro / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm