Nội dung

Nguyên liệu:

- 100gr thịt ba chỉ, 10 con tôm

- 200 gr cùi dưa hấu, lấy phần còn chút màu hồng cho ngọt

- 1/2 củ hành tây màu trắng, 1/3 củ cà rốt bào nhỏ, 50 gr ngó sen thái sợi nhỏ, 1 chén rau bạc hà và rau răm thái rối

- Nước mắm trộn: 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh chanh + 2 muỗng canh nước mắm + ớt thái khoanh, trộn chung tất cả trong 1 bát

 Tận dụng cùi dưa hấu làm gỏi tôm thịt thanh mát

Tham khảo cách làm gỏi cùi dưa hấu tôm thịt dưới đây.

Thực hiện:

Bước 1: Thịt rửa sạch luộc chín với chút muối. Sau đó thái lát mỏng. Tôm hấp chín lột vỏ.

 Tận dụng cùi dưa hấu làm gỏi tôm thịt thanh mát

 Tận dụng cùi dưa hấu làm gỏi tôm thịt thanh mát

Bước 2: Hành tây thái mỏng. Cà rốt và ngó sen cho vào tô cùng với 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước. Để trong ngăn mát tủ lạnh 20 phút, sau đó vắt ráo.

 Tận dụng cùi dưa hấu làm gỏi tôm thịt thanh mát

Bước 3: Cùi dưa hấu, cà rốt, ngó sen hành tây cho vào âu cùng với tôm thịt và chén nước mắm, ớt vào trộn chung. Cuối cùng cho rau răm, bạc hà vào trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn.

 Tận dụng cùi dưa hấu làm gỏi tôm thịt thanh mát

 Tận dụng cùi dưa hấu làm gỏi tôm thịt thanh mát

Gỏi cùi dưa hấu tôm thịt cho ra đĩa, trang trí ngò và ớt thái lát. Món này ăn kèm với bánh phồng tôm rất ngon.

 Tận dụng cùi dưa hấu làm gỏi tôm thịt thanh mát

 Tận dụng cùi dưa hấu làm gỏi tôm thịt thanh mát

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gỏi cùi dưa hấu tôm thịt!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm