Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400gr cùi dưa hấu
- 1/2 củ cải trắng
- 1 củ cà rốt
- 1 trái ớt chuông
- Vài trái ớt nhỏ
- Phần nước chua ngọt: 250ml dấm, 1 muỗng cà phê muối, 130gr đường, 200ml nước.

Tận dụng cùi dưa hấu để ngâm chua ngọt giòn ngon giải ngán ngày tết

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÙI DƯA HẤU NGÂM CHUA NGỌT

Bước 1: Dấm, đường, muối, nước hòa chung trong 1 cái âu.

Bước 2: Dưa hấu lọc bỏ phần vỏ xanh và màu đỏ, cắt miếng hơi dày.

Tận dụng cùi dưa hấu để ngâm chua ngọt giòn ngon giải ngán ngày tết

Bước 3: Cà rốt, củ cải gọt vỏ cắt sợi. Ớt chuông cắt miếng dài. Tất cả rửa qua nước lạnh để ráo.

Tận dụng cùi dưa hấu để ngâm chua ngọt giòn ngon giải ngán ngày tết

Bước 4: Xếp rau củ cùng cùi dưa hấu vào hũ, đổ nước dấm đường vào.

Tận dụng cùi dưa hấu để ngâm chua ngọt giòn ngon giải ngán ngày tết

Bước 5: Đậy nắp kín để qua đêm là có thể ăn ngon lành.

Tận dụng cùi dưa hấu để ngâm chua ngọt giòn ngon giải ngán ngày tết

Tận dụng cùi dưa hấu để ngâm chua ngọt giòn ngon giải ngán ngày tết

Tận dụng cùi dưa hấu để ngâm chua ngọt giòn ngon giải ngán ngày tết

Chúc bạn thành công với cách làm cùi dưa hấu ngâm chua ngọt giòn ngon!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm