Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 3 dẻ sườn, chặt miếng dài khoảng 4cm, rửa sạch

- 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê đường; 1.4 muỗng canh gia vị nấm; ½ muỗng canh muối; 4-5 tép tỏi băm nhỏ; 2 muỗng canh hành củ băm nhỏ; 2-3 muỗng canh nước, nhiều hơn nếu cần; hạt tiêu đen; hành lá một ít thái nhỏ; 1 muỗng cà phê xì dầu

PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN RIM MẶN

Bước 1: Hành, tỏi băm nhỏ.

 Sườn rim mặn đậm đà ngon cơm
 Sườn rim mặn đậm đà ngon cơm

Bước 2: Cho sườn ra bát, thêm hành, tỏi băm vào. Cho gia vị nấm, đường, muối, dầu hào, hạt tiêu vào trộn đều.

 Sườn rim mặn đậm đà ngon cơm
 Sườn rim mặn đậm đà ngon cơm

 Sườn rim mặn đậm đà ngon cơm
 Sườn rim mặn đậm đà ngon cơm

Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm tỏi phi thơm rồi cho sườn vào, đảo đều.

 Sườn rim mặn đậm đà ngon cơm
 Sườn rim mặn đậm đà ngon cơm

Thêm xì dầu, rim khoảng 10 phút, sau đó thêm 2-3 muỗng canh nước. Rim nhỏ lửa khoảng 20 phút cho nước cạn và ngấm hết vào sườn, rắc ít hành lá, nêm nếm thêm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp!

 Sườn rim mặn đậm đà ngon cơm
 Sườn rim mặn đậm đà ngon cơm

 Sườn rim mặn đậm đà ngon cơm
 Sườn rim mặn đậm đà ngon cơm

Cho sườn rim mặn ra đĩa rồi thưởng thức với cơm nhé!

 Sườn rim mặn đậm đà ngon cơm
 Sườn rim mặn đậm đà ngon cơm

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn rim mặn!

Sườn rim mặn đậm đà ngon cơm

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm