Nội dung

Nguyên liệu:

- 5 miếng sườn heo cốt lết

- 4 nhánh rau mùi

- 3 muỗng canh đường; 2 muỗng canh xì dầu (nước tương); 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê mật ong; 2 muỗng canh dầu điều; 4 tép tỏi; 2 củ hành khô

 Sườn nướng xá xíu thơm nức mũi

Thực hiện:

Bước 1: Sườn cốt lết rửa sạch. Tỏi, rau mùi, hành giã nhỏ.

Bước 2: Tất cả các gia vị và tỏi hành... giã nhuyễn cho hết vào tô hòa chung.

 Sườn nướng xá xíu thơm nức mũi

Sau đó, cho sườn vào ướp để qua đêm.

 Sườn nướng xá xíu thơm nức mũi

Bước 3: Cho sườn cốt lết cho lên vỉ. Lò nướng làm nóng 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Cho sườn vào ngăn giữa lò nướng mỗi bên 25 phút.

 Sườn nướng xá xíu thơm nức mũi

Trong khi nướng bạn nhớ rưới nước thịt ướp lên cho thịt không bị khô và có màu đẹp.

 Sườn nướng xá xíu thơm nức mũi

sườn nướng xá xíu cho ra đĩa, rắc mỡ hành cho hấp dẫn. Món này dùng với cơm hay với bún hoặc cuốn đều ngon.

 Sườn nướng xá xíu thơm nức mũi

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn nướng xá xíu!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm