Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 120ml sữa chua không đường
- 70gr kem whipping cream
- 20gr sữa đặc (1 muỗng canh)
- 120ml sữa tươi không đường
- 30gr đường
- 3 lá gelatine (khoảng 4gr)

Sữa chua dẻo béo mịn tươi mát cho chiều nắng

PHẦN 2: CÁCH LÀM SỮA CHUA DẺO

Bước 1: Lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh 15 phút cho mềm.

Sữa chua dẻo béo mịn tươi mát cho chiều nắng

Bước 2: Sữa tươi, đường, sữa đặc cho vào nồi nấu tan (không cần sôi).

Sữa chua dẻo béo mịn tươi mát cho chiều nắng

Bước 3: Khi đường tan thì tắt bếp, vớt lá gelatine cho vào hòa chung.

Sữa chua dẻo béo mịn tươi mát cho chiều nắng

Bước 4: Sau đó cho sữa chua và kem whipping vào khuấy đều, lược qua rây trước khi đổ sữa vào khuôn hoặc hộp tùy thích.

Bước 5: Để khuôn sữa vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 5 tiếng cho sữa đông trước khi lấy ra khuôn.

Sữa chua dẻo béo mịn tươi mát cho chiều nắng

Sữa chua dẻo cắt miếng rồi cho ra ly hoặc bát cùng với các loại trái cây. Rắc chút bột cacao lên trên là hoàn tất.

Sữa chua dẻo béo mịn tươi mát cho chiều nắng

Sữa chua dẻo béo mịn tươi mát cho chiều nắng

Sữa chua dẻo béo mịn tươi mát cho chiều nắng

Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua dẻo ăn cùng hoa quả thanh mát cho ngày nắng!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm