Nguyên liệu:
- 150 g sò điệp tươi
- Ngâm nước, rửa sạch
- 150 g măng tây xanh, cắt khúc 5 cm
- Gừng lát
- Cà rốt tỉa hoa
- Tỏi băm
- Gia vị
Thực hiện:
Nước sôi, cho sò điệp vào luộc khoảng 3 phút, cho tiếp măng tây vào luộc chín. Vớt ra rổ, để ráo nước. Dầu nóng, phi tỏi thơm, bỏ gừng, cà rốt, sò điệp, măng tây vào, đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet