Nội dung

Hoàng Cầu không phải là khu phố ăn uống nên đôi lúc chị em văn phòng nơi đây đi tìm được một quán ăn có giá cả phải chăng mà chủ quán lại hiếu khách không phải dễ. Tuy nhiên, nếu ra gần hồ Hoàng Cầu, nhìn sang phía bên kia đường, thì chắc chắn bạn sẽ bắt gặp một quán bún cá đậm chất vỉa hè từ sáng đến trưa lúc nào cũng đông đúc. Chỉ bởi bún cá ở đây ngon, lúc nào cũng nóng hổi, chủ quán phục vụ nhanh, nhiệt tình.

Nghe nói quán bún cá này đã xuất hiện ở đây khoảng hơn 2 năm trước, cho đến bây giờ quán lúc nào cũng nườm nượp khách, đến ăn một lần ai cũng muốn trở lại lần sau. Giá một bát bún cá ở đây chỉ 25.000 đồng. Nếu thích, bạn có thể thêm một miếng giò tai giá 5.000 đồng để tăng hương vị cho món ăn.

 Rủ nhau đi ăn bún cá hoàng cầu

Không chỉ giá cả phải chăng, điều quan trọng bún cá ở đây hút khách còn bởi kỹ thuật rán cá của quán. Cá rán được thái thành miếng to cỡ hơn ngón tay rồi đem chiên giòn có màu vàng nâu rất hấp dẫn. Những miếng cá chín lúc nào cũng nóng hổi, chỉ chờ khách gọi là được thả vào các bát bún đã được rắc thì là, hành lá, cùng rau cần chần chín, cà chua chần, sau đó, rưới nước dùng trong, thơm ngọt lên trên.

Cứ thế hết bát này đến khác được khách gọi được mang ra nhanh chóng mà chẳng ai có thể phàn nàn gì được. Khi đến quán, bạn chỉ cần ngồi xuống, gọi món, chưa đầy 2 phút, những bát bún cá vẫn còn nghi ngút khói đã được bày trước mặt, bạn chỉ việc "ngấu nghiến" nó cho thỏa cơn đói đang hành hạ.

 Rủ nhau đi ăn bún cá hoàng cầu

 Rủ nhau đi ăn bún cá hoàng cầu

Trên bàn lúc nào cũng được bày sẵn các lọ giấm tỏi thơm lừng, các bát ớt chưng đỏ thẫm vô cùng hấp dẫn.

 Rủ nhau đi ăn bún cá hoàng cầu

Gia vị từ ớt chưng, giấm tỏi, hạt tiêu... đầy đủ

Ngoài ra, các loại rau sống như xà lách, kinh giới, rau thơm, rau mùi được bày đủ cả. Nếu thích, bạn có thể nhờ chủ quán chần qua rau, ăn cũng khá thú vị.

 Rủ nhau đi ăn bún cá hoàng cầu

Bát rau sống xanh mướt, đầy ắp, đủ lọai

 Rủ nhau đi ăn bún cá hoàng cầu

Rau sống được chần qua

 Rủ nhau đi ăn bún cá hoàng cầu

Khi ăn, bạn chỉ việc cho  các loại gia vị mình thích vào, gắp vài cọng rau sống, nhúng vào bát bún cá đang nóng hổi, đảo đũa vào bát mấy lượt cho đều, rồi nhẹ nhàng đưa lên miệng nhâm nhi... Vị cá giòn giòn tan dần trong miệng rồi đến bún, rau... tất cả như hòa quyện vào nhau cùng những tiếng xì xụp, những tiếng hít hà đầy sảng khoái.

Không chỉ có bún cá, quán còn có nhiều món khác như bún ốc, bánh đa cua, bánh đa ốc, bánh đa cá… Mỗi món đều có hương vị hấp dẫn riêng và đủ sức làm vừa lòng nhiều thực khách.

 Rủ nhau đi ăn bún cá hoàng cầu

Bún cá thêm giò

 Rủ nhau đi ăn bún cá hoàng cầu

Bánh đa cá giò

 Rủ nhau đi ăn bún cá hoàng cầu

Bún cá

 Rủ nhau đi ăn bún cá hoàng cầu

 Rủ nhau đi ăn bún cá hoàng cầu

 Rủ nhau đi ăn bún cá hoàng cầu

Không chỉ có bún cá, quán còn có nhiều món khác như bún ốc, bánh đa cua, bánh đa ốc, bánh đa cá… Mỗi món đều có hương vị hấp dẫn riêng và đủ sức làm vừa lòng nhiều thực khách

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm