Nội dung

Nguyên liệu:

- 50g long nhãn (nhãn nhục)
- 25g nho khô
- 10g bột rau câu  (aga) (khoảng 4 muỗng cafe)
- 100g đường

 Rau câu long nhãn giải khát mùa hè

Cách làm:

Bước 1: Nho khô, long nhãn rửa nước cho sạch bụi.

Bước 2: Nấu sôi 1 lít nước, cho nho vào đun nở. 

 Rau câu long nhãn giải khát mùa hè

Nấu chừng 5 phút thấy nho hơi nở thì cho nhãn vào, đun sôi lại. 

 Rau câu long nhãn giải khát mùa hè

Bước 3: Tắt bếp, vớt nho, long nhãn ra.

 Rau câu long nhãn giải khát mùa hè

Bước 4: Đong nước cho đủ 1 lít, cho bột rau câu vào, đun cho tan. Nên mở lửa vừa, không quá to. Trong quá trình đun nhớ khuấy cho rau câu tan đều. Khi rau câu trong là được.

 Rau câu long nhãn giải khát mùa hè

Bước 5: Cho đường vào (Nếu sử dụng đường nâu màu sắc món ăn sẽ đậm và hấp dẫn hơn). Khuấy tan đường. Cho rau câu vào khay/ khuôn/ ly..., thêm nho nhãn. Để nguội, cho vào tủ lạnh.

 Rau câu long nhãn giải khát mùa hè

Rau câu ngọt thanh và mát, thơm hương nhãn, có tí vị chua của nho.

 Rau câu long nhãn giải khát mùa hè

 Rau câu long nhãn giải khát mùa hè

 Rau câu long nhãn giải khát mùa hè

Chúc các bạn ngon miệng với rau câu long nhãn nhé!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm