Miến nấu sườn non
Nguyên liệu:
- Sườn non: 300g
- Miến : 100g
- Cà chua: 3 quả, rau mùi, hành lá
- Gia vị vừa đủ
Xem cách làm món miến nấu sườn non tại đây.
Miến nấu thịt viên
Nguyên liệu:
- 120g đậu phụ, cắt lát
- 240g thịt vai bằm nhỏ
- 30g hạt dẻ; 5g gừng băm; 2 nhánh hành lá, phần màu trắng băm nhỏ, phần màu xanh xắt nhỏ; 1 lỏng đỏ trứng; 2.5g đường; 10ml rượu nấu ăn; 2.5g muối; 3 muỗng cà phê tỏi băm; 1 nhúm hạt tiêu; 3 muỗng cà phê xì dầu; 2 muỗng cà phê bột bắp; 4 muỗng canh dầu hạt cải hoặc dầu thực vật; 300ml nước luộc gà; lá cải thảo, thái nhỏ; 2 gói bún khô; 5 cây cải chíp chẻ
Xem cách làm tại đây.
Miến hải sản
Nguyên liệu:
- 50g miến đậu xanh (mua ở siêu thị)
- 3 con tôm tươi ngon; 1 con mực; 8 con ngao; 1 củ sả; 1 lá nguyệt quế; 1 quả ớt xanh; 1 quả ớt đỏ; 2 củ hành khô; 4 tép tỏi khô; 1 củ hành tây; 50ml nước luộc gà; 250ml nước; rau mùi; 1 nhánh húng; 1 quả chanh nhỏ
Xem cách làm miến hải sản thơm ngon tại đây.
Miến nấu tim gà
Nguyên liệu:
- Miến dong: 100 g
- Tim gà: 300 g
- Nước dùng gà (hoặc nước dùng xương)
- Mộc nhĩ, nấm hương: 5-6 tai
- Hành hoa, rau dăm, giá đỗ
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính, chanh, ớt, hành khô
Tham khảo cách làm miến nấu tim gà tại đây.
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet