Tôm sốt cà chua
Nguyên liệu:
- 400g tôm (con tôm cỡ trung bình)
- 1 chén dầu để chiên
- 2 cây hành lá, tách riêng phần thân trắng và lá xanh
- 1 muỗng canh rượu nấu ăn
- 1 ½ muỗng canh sốt cà chua
- ½ chén nước ấm
- 1 muỗng cà phê đường
- Muối vừa ăn
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm sốt cà chua.
Sườn chiên sốt cà chua
Nguyên liệu:
- 500g sườn ngon, chặt miếng vừa ăn
- 4 nhánh hành lá, thái nhỏ; 2 lát gừng; 2 tép tỏi, thái lát; 1 nhúm muối; 45ml dầu ăn; Vừng trang trí
Nước sốt: 30ml sốt cà chua; 15ml xì dầu; 7g tương ớt (tùy ý); 15ml rượu nấu ăn; 15g tinh bột ngô; 30ml nước
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn chiên sốt cà chua.
Đậu phụ sốt cà chua
Nguyên liệu:
- 450g đậu phụ; 5 quả cà chua cỡ trung bình; 15g sốt cà chua (mua ở siêu thị); 8ml nước mắm; 5g muối; 10g đường; 120ml nước
- Dầu để chiên
Tham khảo cách làm đậu phụ sốt cà chua tại đây.
Bò viên sốt cà chua
Chuẩn bị:
- 200gr thịt bò xay
-10 cái nấm hương, 3 củ hành khô, 1 mớ hành lá, 2-3 quả cà chua, nước mắm và mì chính theo khẩu vị
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bò viên sốt cà chua.
Thịt heo sốt cà chua
Nguyên liệu:
- 400 gr thịt heo, chọn thịt mông hay thịt cổ
- 2 trái cà chua, 2 củ hành tây thái nhỏ, 2 tép tỏi thái nhỏ, 1 trái ớt sừng thái lát, 1 miếng gừng thái nhỏ, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 2 trái cà chua chín mềm
- 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1.5 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dấm, 100 gr bột chiên giòn và 70 ml nước hòa tan trong một bát
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt heo sốt cà chua.
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet