Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500g ngao tươi

- 2 muỗng canh sốt tỏi (có thể dùng tỏi băm thay thế)

- 1 muỗng canh ớt chưng

- 1 quả ớt xanh

- 1 quả ớt đỏ

- 20g gừng

- 2 tép tỏi

- Gia vị: bột canh vừa đủ

 Ngao xào cay cho chị em mê ăn vặt

PHẦN 2: CÁCH LÀM NGAO XÀO CAY

Bước 1: Ớt thái lát, gừng và tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho ngao vào luộc cho đến khi ngao mở miệng, vớt ra.

 Ngao xào cay cho chị em mê ăn vặt

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, thêm gừng, tỏi, ớt chưng, sốt tỏi, bột canh rồi đảo trong 1 phút.

 Ngao xào cay cho chị em mê ăn vặt

Sau đó cho ớt xanh và đỏ vào, xào một lát rồi cho ngao vào đảo đều để sốt bám quanh ngao là được.

 Ngao xào cay cho chị em mê ăn vặt

 Ngao xào cay cho chị em mê ăn vặt

Cho ngay ngao xào cay ra đĩa rồi thưởng thức!

 Ngao xào cay cho chị em mê ăn vặt

 Ngao xào cay cho chị em mê ăn vặt

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ngao xào cay!

Ngao xào cay cho chị em mê ăn vặt

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm