Nội dung

Nguyên liệu:

- 1 khay nấm các loại (nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ…)
- Giá đỗ: 100gr
- Nấm hương khô: 50gr
- Bánh đa nem
- Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu ăn…

 Nem nấm chay ngon ngất ngây

Thực hiện:

Bước 1: Các loại nấm bỏ chân, rửa sạch.

 Nem nấm chay ngon ngất ngây

Bước 2: Nấm đùi gà xắt sợi nhỏ.

 Nem nấm chay ngon ngất ngây

Bước 3: Nấm hương xắt nhuyễn.

 Nem nấm chay ngon ngất ngây

Bước 4: Đặt nồi nước sôi, thêm chút muối và trần qua nấm kim châm, nấm đùi gà xắt sợi. Sau đó vắt cho ráo nước.

 Nem nấm chay ngon ngất ngây

Bước 5: Trộn chung các loại nấm, giá và 1 thìa muối với nhau.

 Nem nấm chay ngon ngất ngây

Bước 6: Cuốn to hay nhỏ tùy sở thích.

 Nem nấm chay ngon ngất ngây

Bước 7: Cho dầu ăn vào chảo, để nóng già rồi cho nem vào rán.

 Nem nấm chay ngon ngất ngây

Bước 8: Pha nước chấm nem: 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa mắm chay, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh. Nên ăn lúc nem còn nóng.

 Nem nấm chay ngon ngất ngây

 Nem nấm chay ngon ngất ngây

 Nem nấm chay ngon ngất ngây

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với nem nấm chay cho ngày Rằm tháng bảy thêm hấp dẫn!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm