Nội dung

Nguyên liệu:

- 12 lòng đỏ trứng

- 1 chén đường

- ¾ chén nước cam loại cam đỏ

- 1/4 chén nước chanh

- 16 muỗng canh bơ nhạt, lạnh, cắt miếng cube

- Vỏ 2 quả cam đỏ

 Mứt cam trứng siêu ngon

 Mứt cam trứng siêu ngon

 Mứt cam trứng siêu ngon

Cách làm:

Cho lòng đỏ trứng, đường, chanh, nước cam đỏ, nước cốt chanh vào trong một chảo, đun ở nhiệt độ thấp, vừa đun vừa đánh liên tục.

 Mứt cam trứng siêu ngon

Đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Tiếp tục khuấy trong 10 phút, hỗn hợp thu được là có xuất hiện bọt và có màu sáng.

 Mứt cam trứng siêu ngon

Tắt bếp, cho bơ lạnh vào đánh đều cho đến khi bơ tan chảy và hòa quyện vào nhau.

 Mứt cam trứng siêu ngon

Cho vỏ cam vào khuấy đầy. Sau đó để kem cam trứng nguội và cho vào tủ lạnh bảo quản nhé!

 Mứt cam trứng siêu ngon

 Mứt cam trứng siêu ngon

 Mứt cam trứng siêu ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mứt cam trứng nhé!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm