Nội dung
Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm mứt mận:

- Mận hậu: 500g

- Đường mạch nha: 130g

- Chanh: 15ml nước cốt

- Đường trắng: 90g

- Nước 90ml

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé
Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé
Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé

Mận rửa sạch, gọt bỏ vỏ. Tách bỏ hạt và cắt hạt lựu phần thịt.

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé
Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé

Cho mận vào nồi, thêm nước chanh và nước vào.


Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé

Đun mận đến khi gần sôi thì cho mạch nha vào, khuấy đều để mạch nha tan hoàn toàn.

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé
Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé

Tiếp tục cho đường cát vào, khuấy đều. Nấu nhỏ lửa cho hỗn hợp sôi từ từ để mận chín và thấm. Nấu đến khi thấy mứt sệt dính lại là được, bạn tắt bếp và để nguội.

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé
Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé

Sử dụng lọ sạch để cất trữ mứt. Bảo quản mứt trong ngăn mát tủ lạnh.

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé
Vào mùa mận nên ai cũng tranh thủ chế biến những món ngon làm từ mận. Mận không những là món ngon dân dã mà cũng là một loại quả rất tốt cho sức khỏe của bạn. Cùng làm mứt mận thật ngon để cất trữ và sử dụng dài dài qua mùa mận bạn nhé! Mứt mận ăn kèm bánh đặc biệt là bánh mì sẽ rất tuyệt. Vị ngọt và chua nhẹ hoà quyện cùng màu đỏ đẹp mắt rất cuốn hút đấy!

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé

Chúc bạn thành công với cách làm mứt mận này nhé!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Jolie / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm