Nội dung
Lòng gà xào rau cải giản dị mà hao cơm

Lòng gà xào rau cải giản dị mà hao cơm
Lòng gà xào rau cải giản dị mà hao cơm

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món lòng gà xào rau cải:

2 bộ lòng gà

300g cải thìa

300g nấm sò

Hành, ngò, hành tăm

Muối, nước mắm, dầu hào, hạt nêm, bột ngọt, tiêu…

Lòng gà xào rau cải giản dị mà hao cơm
Lòng gà xào rau cải giản dị mà hao cơm
Lòng gà xào rau cải giản dị mà hao cơm

Nhặt rồi rửa sạch nấm và cải thìa. Cải thìa cắt khúc vừa ăn. Lòng gà rửa sạch sau đó đem ướp với 1 thìa café nước mắm, 1 chút muối cùng hạt nêm và tiêu.

Lòng gà xào rau cải giản dị mà hao cơm
Lòng gà xào rau cải giản dị mà hao cơm

Bắc chảo dầu lên bếp. Cho hành tăm giã nhuyễn vào phi thơm rồi để lửa lớn, cho lòng gà vào đảo nhanh tay.

Lòng gà xào rau cải giản dị mà hao cơm
Lòng gà xào rau cải giản dị mà hao cơm

Khoảng 5 phút, lòng gà chín thì cho nấm và cải thìa vào.

Lòng gà xào rau cải giản dị mà hao cơm
Lòng gà xào rau cải giản dị mà hao cơm

Nêm một chút muối cho cải giữ màu xanh. Chú ý để lửa lớn cho rau giòn và hạn chế ra nước. Thêm một thìa dầu hào cho vị đậm đà. Khi rau vừa chín tới thì tắt lửa, cho ra dĩa và trang trí cùng hành ngò.

Lòng gà xào rau cải giản dị mà hao cơm
Lòng gà xào rau cải là món ăn đơn giản, làm nhanh, chi phí thấp mà đậm đà, đủ chất. Bạn có thể dùng lòng gà xào rau cải làm món chính trong thực đơn cơm tối của gia đình mình sẽ rất tiện đấy!

Lòng gà xào rau cải giản dị mà hao cơm

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Hương Thảo / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm