Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 3 con cua hay ghẹ
- 4-5 khoanh bắp ngô ngọt
- 10 con tôm
- 1 chén thịt viên hay chả cá
- 1 muỗng canh dầu điều
- 1 trái ớt sừng thái lát; 3-4 gốc ngò (rau mùi)
- 2 nhánh hành lá thái khúc; 1 củ hành tím thái mỏng; 3 tép tỏi băm
- Nguyên liệu ăn kèm: Bún hay miến hoặc mì, rau cải...
- Gia vị: nước mắm, bột nêm, đường, muối.

PHẦN 2: CÁCH NẤU LẨU CUA BIỂN

Buớc 1: Cua hoặc ghẹ bóc mai, lấy gạch để riêng trong 1 cái bát, phần thân cắt đôi.

Bước 2: Hành lá rửa sạch thái khúc, hành tím thái mỏng; tỏi và ớt băm nhỏ.

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho dầu điều vào xào thơm với hành tỏi.

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà

Sau đó cho gạch cua hoặc ghẹ vào đảo sơ.

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà

Bước 4: Kế đến cho khoảng 4 - 5 tô nước, ngô ngọt vào cùng ít gia vị nấu chung. Khi nước lèo sôi thì cho thịt viên và cua hoặc ghẹ vào nấu 5-7 phút.

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà

Bước 5: Cuối cùng cho ít rau, tôm nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Hoặc lúc nào nhúng lẩu để ăn thì mới cho rau và tôm vào.

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà

Lẩu cua biển cho ra bếp lẩu. Ăn kèm với các nguyên liệu trên cực kỳ hấp dẫn.

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà

Cách nấu lẩu của biển không hề khó, chị em hãy thử nhé!

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu lẩu cua biển cho cả nhà thưởng thức!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm