Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm giỏ Cupcake:
Phần cupcake:
4 trứng cỡ lớn tách riêng lòng trắng lòng đỏ
50g bột mỳ
50g bột ngô
40g dầu ăn
60g sữa tươi
70g đường
Cream of tartar 1/3 thìa sữa chua
Khuôn cupcake
Phần kem tươi:
- Kem tươi topping
- Đui 1 M
Phần lẵng hoa:
- Lẵng hoa
- Xốp cắm
- Lá phụ
- Que nhọn
 |  Trộn đều bột mỳ, bột ngô và rây mịn. |
 |  - Lòng đỏ trứng, sữa, dầu đánh tan. Cho bột vào đánh đều thành hỗn hợp đồng nhất. Hỗn hợp lúc này sẽ dẻo, mịn và đặc quánh. (A)image.jpeg |
 |  Cho một nửa đường vào lòng trắng trứng, dùng máy đánh đến khi nổi bọt thì cho tiếp cream of tartar vào, tiếp tục cho dần đến hết nửa lượng đường còn lại đánh đến khi hỗn hợp trứng bông cứng và bóng (stiff peak), dốc ngược que đánh trứng lên, lòng trắng bám vào que và không bị chảy xuống. |
 |  Lấy 1/3 hỗn hợp lòng trắng (B) cho vào hỗn hợp lòng đỏ (A), dùng cây trộn bột trộn đều. Công đoạn này trộn thoải mái, hỗn hợp sẽ không xẹp (C). |
 |  Đổ bột vào khuôn, nướng 140 độ C rãnh dưới cùng trong khoảng 50 phút đến khi bánh chín vàng là được. |
 Tắt lò, chờ 2 phút lấy bánh ra. |
 |  Cho âu và que đánh trứng vào tủ lạnh 30 phút trước khi đánh kem. |
 |  Bạn thêm lá phụ vào các chỗ trống. Thêm chiếc nơ cho xinh xắn. Bạn lấy que nhọn xiên vào từng cái cupcake từ phía đáy bánh rồi cắm từng chiếc bánh lên xốp theo ý mình muốn. |
Chúc bạn thành công với cách làm giỏ Cupcake này nhé!
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet