Nội dung

Lòng nướng là một món ăn luôn được ưa chuộng ở Hàn Quốc vào những ngày trời trở lạnh. Vì món ăn quá được yêu thích nên số lượng quán lòng nước ở đất nước này ngày càng tăng lên về số lượng.

Trong đó, có một địa chỉ lòng nướng được nhiều ngôi sao nổi tiếng xứ Hàn thường xuyên ghé thăm đó là Meoggeoli Yang-gobchang với tuổi đời tồn tại hơn 30 năm.

Không ngờ sang chảnh như vợ chồng song joong ki cũng say như điếu đổ món lòng nướng

Không ngờ sang chảnh như vợ chồng song joong ki cũng say như điếu đổ món lòng nướng

Trong đó phải kể đến vợ chồng cặp đôi Song Hye Kyo – Song Joong Ki, Hani (EXID), Hong Jin Young... Quán ăn này cũng từng gây chú ý khi xuất hiện trên hai chương trình ẩm thực nổi tiếng là Wednesday Food Talk (tvN) và Yeogigo (Olive).

Không ngờ sang chảnh như vợ chồng song joong ki cũng say như điếu đổ món lòng nướng

Không ngờ sang chảnh như vợ chồng song joong ki cũng say như điếu đổ món lòng nướng

Là quán chuyên về lòng nướng nên thực đơn chủ yếu là gopchang (lòng bò non), daechang (lòng bò già). Bên cạnh đó còn có tim bò, lá lách bò… ăn kèm để tăng thêm sự lựa chọn cho thực khách. Lòng lúc nướng sẽ được đăt lên trên một vài miếng bánh mì để thấm bớt dầu mỡ.

Hơn nữa, khi vào thưởng thức bữa ăn tại đây thì cũng sẽ được phục vụ thêm nhiều món ăn kèm nhỏ khác khá phong phú, bao gồm salad, cải bắp, canh, kim chi trắng… 

Không ngờ sang chảnh như vợ chồng song joong ki cũng say như điếu đổ món lòng nướng

Ngoài những món ăn chính thì bí quyết tạo nên sức hút riêng của Meoggeoli Yang-gobchang được nhiều thực khách đánh giá cao đó chính là kim chi.

Khi phục vụ, quán chỉ sử dụng kim chi trắng mà thôi. Món kim chi có vị chua ngọt, tươi mát và không bị đậm gia vị.

Không ngờ sang chảnh như vợ chồng song joong ki cũng say như điếu đổ món lòng nướng

Không ngờ sang chảnh như vợ chồng song joong ki cũng say như điếu đổ món lòng nướng

Thông thường, khách sẽ nướng kim chi trắng để ăn kèm cùng với lòng. Nó không những không làm át đi vị của lòng nướng mà còn giúp giảm đi độ béo ngậy và làm dậy mùi thức ăn.

Được biết, đây là quán “ruột” của vợ chồng nhà Song - Song. Song Hye Kyo vô cùng yêu thích gopchang và mỗi khi đến gây đều gọi rất nhiều. Hong Jin Young – Nữ hoàng nhạc Trot của xứ củ sâm cũng đã xem đây là điểm đến quen thuộc từ 10 năm nay. Riêng với Hani (EXID) lại đặc biệt thú vị với nước chấm của quán.

Không ngờ sang chảnh như vợ chồng song joong ki cũng say như điếu đổ món lòng nướng

Không ngờ sang chảnh như vợ chồng song joong ki cũng say như điếu đổ món lòng nướng

Nước chấm hấp dẫn với nhiều hành, ớt thái nhỏ, nước tương và kèm với mù tạt. Hani chia sẻ, đây là lần đầu tiên cô thấy thứ nước tương lạ mà ngon đến như vậy. Nó làm cho món ăn cùng cũng trở nên đặc biệt hơn.

Không ngờ sang chảnh như vợ chồng song joong ki cũng say như điếu đổ món lòng nướng

Là quán ăn lâu đời và được nhiều ngôi sao quan tâm, nên cũng không lạ gì khi giá đồ ăn ở Meoggeoli Yang-gobchang đắt đỏ. Đổi lại, món ăn lại luôn tươi ngon, kích thích vị giác và nhất là hồng hề có mùi hôi khó chịu của lòng.

Không ngờ sang chảnh như vợ chồng song joong ki cũng say như điếu đổ món lòng nướng

Không ngờ sang chảnh như vợ chồng song joong ki cũng say như điếu đổ món lòng nướng

Ngoài ra, Meoggeoli Yang-gobchang còn phục vụ thêm cơm chiên. Sau khi thưởng thức lòng nướng, nếu muốn no nê hơn thì có thể gọi thêm một phần cơm chiên cũng “chất” lắm đấy.

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm