Nội dung

Nguyên liệu:

1 con mực ống khoảng 300g, 2 quả ớt cay (không ăn được cay có thể cho ít đi hoặc thay bằng ớt sừng), 5 lát gừng, 1 nhánh hành lá, 1 thìa nước tương, muối vừa ăn, 1 thìa rượu nấu ăn, đường trắng vừa ăn.

Cách làm:

Mực làm sạch rồi thái nhỏ.

Không cần cầu kỳ mực xào đơn giản thế này cũng được món cực ngon trôi cơm

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, để phần đầu trắng và lá xanh riêng. Ớt thái nhỏ, gừng rửa sạch thái lát.

Không cần cầu kỳ mực xào đơn giản thế này cũng được món cực ngon trôi cơm

Đun nóng dầu trong chảo, cho gừng, ớt cay, đầu trắng hành lá vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Không cần cầu kỳ mực xào đơn giản thế này cũng được món cực ngon trôi cơm

Thêm mực vào xào cho đến khi cạn nước.

Không cần cầu kỳ mực xào đơn giản thế này cũng được món cực ngon trôi cơm

Thêm nước tương và rượu nấu ăn vào xào đều.

Không cần cầu kỳ mực xào đơn giản thế này cũng được món cực ngon trôi cơm

Cuối cùng thêm muối và đường vừa ăn để tăng hương vị.

Không cần cầu kỳ mực xào đơn giản thế này cũng được món cực ngon trôi cơm

Rắc hành lá lên và tắt bếp.

Không cần cầu kỳ mực xào đơn giản thế này cũng được món cực ngon trôi cơm

Mực xào nước tương đơn giản thế này ăn vừa ngon lại có chút lạ miệng, đảm bảo cả nhà sẽ thích.

Không cần cầu kỳ mực xào đơn giản thế này cũng được món cực ngon trôi cơm

Chúc các bạn thành công!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Xu hướng máy xay mini mùa hè 2024

Mùa hè sắp đến, cập nhật ngay 5 chiếc máy xay phân khúc 600.000 - 1.000.000 đồng đáng sắm nhất 2024 để uống sinh tố giải khát mỗi ngày nhé! Qua cái thời chị em phụ nữ phải dùng chiếc máy...

Xem thêm  

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm