Nội dung

Nguyên liệu:

- 250g khoai tây; 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc; 1 chút muối; 100g kim chi cải thảo; 1 muỗng cà phê đường trắng.

Cách làm:

Gọt vỏ và cắt lát khoai tây rồi ngâm trong nước 10 phút để loại bỏ tinh bột thừa. Làm như vậy khi xào khoai tây đỡ bị dính chảo. Cắt kim chi thành từng miếng nhỏ.

Khoai tây xào với loại dưa muối nổi danh này được món vừa ngon lại lạ miệng

Đun một ít dầu trên chảo nóng, đổ khoai tây chiên vào xào vàng đều hai mặt.

Khoai tây xào với loại dưa muối nổi danh này được món vừa ngon lại lạ miệng

Sau đó cho kim chi và tương ớt Hàn Quốc vào, đảo đều.

Khoai tây xào với loại dưa muối nổi danh này được món vừa ngon lại lạ miệng

Cuối cùng cho đường và một chút muối vào đảo đều, không nên cho quá nhiều muối vì kim chi và tương ớt đã có vị mặn. Đảo cho khoai tây vừa chín tới thì tắt bếp. 

Khoai tây xào với loại dưa muối nổi danh này được món vừa ngon lại lạ miệng

Lưu ý: Nếu bị khô quá bạn có thể cho thêm xíu nước.

Khoai tây xào với loại dưa muối nổi danh này được món vừa ngon lại lạ miệng

Khoai tây xào kim chi vừa có độ bùi bùi hấp dẫn lại có chút cay cay thơm thơm của kim chi rất ngon và lạ miệng, đảm bảo ai cũng thích!

Khoai tây xào với loại dưa muối nổi danh này được món vừa ngon lại lạ miệng

Chúc các bạn thành công!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm