Học nấu ăn

Hoa đủ đủ đực Người ta thường biết đến quả đu đủ là món ăn bổ dưỡng, ngon miệng nhưng ít người biết rằng hoa đu đủ đực (hoa mọc trên cây đu đủ đực)...

Để cạnh tranh với đối thủ của mình, thường các ông chủ kinh doanh nhà hàng cần phải thay đổi thực đơn, làm món ngon hơn, xuất sắc hơn nhưng cũng không ít người thích chơi xấu đối thủ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 200gr bột năng - 2 thìa bột nếp - 140ml nước sôi - 4 thìa đường PHẦN 2: CÁCH LÀM TRÂN CHÂU BẰNG BỘT NĂNG Bước 1: Bột năng, bột nếp cho vào...

Khi nhắc đến Nhật Bản – tất cả những người biết đến ẩm thực đều sẽ nói về sushi. Cùng với trà đạo, nghệ thuật cắm hoa ikebanna, sushi đã thực sự trở thành nét văn hóa đặc trưng...

Tâm Nguyễn (Hà Nội) là một bà mẹ bỉm sữa luôn tất bật với công việc kinh doanh riêng, dù vậy nhưng lúc nào chị cũng muốn tự tay nấu nướng cho cả gia đình. Vì thời gian chị Tâm có...

1. Bỏng Sau một thời gian dài biến mất do không cạnh tranh nổi với bim bim, bánh kẹo hiện đại, thì vài năm trở lại đây một số người dân từ quê lên Hà Nội mang theo món ăn này đã làm...

Bổ hình tam giác để dưa ngọt đều (Nguồn video: Cchanel) Cắt làm đôi dưa hấu rồi cắt làm 4 phần bằng nhau. Tiếp tục làm 8 phần. Cuối cùng, ở mỗi miếng dưa, cắt làm 3 phần...

Mục Lục PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Lưu ý khi chọn nguyên liệu PHẦN 2: CÁCH LÀM NỘM DƯA CHUỘT Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Bước 2. Rang lạc Bước 3: Trộn nộm dưa chuột...

Huyền Đào – cái tên không còn quá xa lạ với giới làm thạch chuyên nghiệp. Bà mẹ 8X này đã giúp cho nhiều chị em được thỏa mãn niềm đam mê giống như mình với một diễn đàn hướng dẫn...

Chị Nguyễn Thị Thu Hằng (SN1988, Hà Nội) là một người yêu thích ẩm thực, làm bánh, đặc biệt chị có niềm đam mê bất tận dành cho bánh hoa kem bơ. Đến bây giờ, mặc dù bận rộn với công...

1. Chuối Chuối ngon nhất là khi chúng được chín hoàn toàn, nếu bỏ vào tủ lạnh trong khi chuối vẫn chưa chín sẽ dẫn tới tình trạng vỏ nhanh chóng bị thâm đen, rất mất thẩm mỹ. 2....

Cá bống nói chung và cá bống đục nói riêng được rất nhiều người yêu thích bởi nó có vị ngon ngọt tự nhiên, thịt cá béo bùi, xương cá mềm. Một trong những món ngon hấp dẫn từ cá bống...

Cũng như nhiều chị em phụ nữ khác, chị Ngọc Anh (Hà Nội) rất thích vào bếp. Chị thường nấu nhiều món ăn ngon cho gia đình. “Mình vào bếp mỗi ngày để nấu ăn cho gia đình, từ hồi con...

Không phải lá dong nào cũng gói bánh ngon và đẹp. Bạn cần chọn lá dong bánh tẻ (tức là lá chưa già nhưng cũng không quá non). Lá bánh tẻ thường mềm dẻo hơn các loại lá khác. Nên chọn...

Chuẩn bị: - Dưa hấu - Dao sắc Cách làm: Dùng dao bổ 1/3 quả dưa hấu theo chiều dọc, để riêng nửa nhỏ ra, lúc sau tỉa đầu chim để trang trí. Sau đó úp...

Có lẽ nhắc đến ẩm thực Hà Nội, người ta nhớ phở đầu tiên với những ngôn từ hoa mỹ dành cho món ăn này, thế nhưng bún mới thực là "mảnh đất" sáng tạo của những đầu bếp Hà Thành....

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500g tôm băm - 200g thịt băm - 50g giò sống - Bột chiên giòn; Bột chiên xù - 2 củ hành tím - 2 thìa súp bột năng - Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu ăn. PHẦN 2:...

Những người yêu thích hương vị cổ truyền của Tết Hà Nội, chắc hẳn đều biết tới nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết, một trong những người còn lưu giữ được nét tinh tế đặc trưng ấy. ...

... Nhưng khi đến gần, bạn sẽ phát hiện ra, "cô dâu" này thực chất là một chiếc bánh cưới, không những thế mà đó còn là một trong những chiếc bánh cưới đắt nhất thế giới. Nếu...

Nước chấm là luôn được coi là linh hồn của nhiều món ăn. Nếu không có nước chấm, các món như luộc, rán, hấp… sẽ trở nên nhạt nhẽo mất đi sức hấp dẫn vốn có. Cứ tưởng tưởng,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Phần vỏ bánh: 240ml nước, 100gr bơ, 1 xíu muối, 125gr bột mì rây mịn, 3 quả trứng gà to. - Phần nhân bánh: 250ml kem tươi Whipping cream, 90gr đường, 1 chút vani....

Cách 1: Kem đánh răng Kem đánh răng trong nhà lúc nào cũng sẵn có, vì thế, sau khi mổ cá, bắc cá lên bếp nấu xong, bạn chỉ việc bóp kem đánh răng lên tay rồi xoa đều như bạn rửa bằng xà...

Trong khi dân công sở đã bắt đầu ngày làm việc sau Tết Nguyên Đán từ mùng 6 nhưng phải đến cuối tuần này, tức mùng 9, 10, nhiều sinh viên và cả một số gia đình mới chính thức bắt đầu...

Đuông dừa - đặc sản tột cùng "rùng rợn" Có lẽ đứng đầu trong danh sách những đặc sản bò nhung nhúc phải kể đến đuông dừa - đặc sản của miền Nam.  Đuông dừa sống trong thân cây...

BÁNH MÌ CAY/ BÁNH MÌ QUE Đặc sản Hải Phòng thì có nhiều nhưng nhắc đến bánh mì cay, hay còn gọi là bánh mì que thì ai cũng phải gật gù công nhận, đây đích thực là đặc sản đất...

Thời gian gần đây, rất nhiều fanpage Việt đang chia sẻ đoạn clip ghi lại cảnh chế biến một món ăn với nguyên liệu từ vỏ sầu riêng. Trong đoạn clip, người đầu bếp đun sôi dầu, bỏ...

CÀ CHUA NƯỚNG NHỒI THỊT PHÔ MAI Nguyên liệu - 4 quả cà chua - 1 thìa to dầu ô liu - 100g thịt xay – 1 ít tỏi – 1 chút muối tiêu – 2 thìa to tương cà – 2 thìa to sốt worcester  sauce (mua...

Trong mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc không thể thiếu được nải chuối xanh. Bởi chuối tượng trưng cho con cháu sum vầy, quây quần, đầm ấm. Nải chuối ngửa lên giống như bàn tay hứng lấy nắng...

Chỉ cách đây ít hôm, chị Hồng Vân nổi tiếng trên mạng xã hội khi tự tay làm 4 mâm cơm đầy ắp món để đãi bố mẹ chồng. Và chị phải chuẩn bị 8 tiếng mới xong. Vì vậy, khi chị tiếp...

Nếu chỉ đứng nhìn và xem người khác làm thì ai cũng nghĩ nấu ăn là dễ, chỉ việc sơ chế nguyên liệu, bỏ vào nồi, đảo qua đảo lại là xong. Nếu nấu ăn đơn giản như vậy chắc hẳn sẽ...