Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 200gr bột năng

- 2 thìa bột nếp

- 140ml nước sôi

- 4 thìa đường

Cách làm trân châu bằng bột năng dai dai dẻo dẻo vừa ngon lại sạch

PHẦN 2: CÁCH LÀM TRÂN CHÂU BẰNG BỘT NĂNG

Bước 1: Bột năng, bột nếp cho vào 1 cái tô sau đó trộn thật đều.

Cách làm trân châu bằng bột năng dai dai dẻo dẻo vừa ngon lại sạch

Bước 2: Bạn chế từ từ nước sôi vào, nhồi cho bột mềm mịn là được. Bọc tô bột lại và để bột nghỉ 15 phút.

Cách làm trân châu bằng bột năng dai dai dẻo dẻo vừa ngon lại sạch

Bước 3: Ngắt từng viên bột nhỏ cỡ đầu ngón tay sau đó dùng 2 lòng bàn tay xoa đều từng viên trân châu cho tròn đều, cứ làm như vậy cho tới khi hết chỗ nguyên liệu còn lại.

Cách làm trân châu bằng bột năng dai dai dẻo dẻo vừa ngon lại sạch

Bước 4: Đun 1 nồi nước sôi sau đó cho trân châu vào luộc tới khi trân châu chín sẽ nổi lên và có màu trắng trong, luộc thêm vài phút nữa cho trân châu chín hoàn toàn mới vớt ra.

Cách làm trân châu bằng bột năng dai dai dẻo dẻo vừa ngon lại sạch

Bước 5: Bạn cho 1 ít đường, nước lọc vào tô và khuấy đều cho tan đường. Khi trân châu chín, bạn vớt trân châu ra thả ngay vào tô nước đường cho trân châu không bị dính và trân châu có độ ngọt sẽ ngon hơn.

Cách làm trân châu bằng bột năng dai dai dẻo dẻo vừa ngon lại sạch

Trân châu trắng dẻo có thể dùng để ăn cùng với những món chè hoặc uống kèm với những ly trà sữa thơm ngon, hạt trân châu bằng bột năng dẻo dẻo dai dai giòn giòn mà không cứng rất ngon miệng!

Cách làm trân châu bằng bột năng dai dai dẻo dẻo vừa ngon lại sạch

Cách làm trân châu bằng bột năng dai dai dẻo dẻo vừa ngon lại sạch

Chúc các bạn thành công với cách làm trân châu bằng bột năng!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm