Học nấu ăn

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 kg ốc - 200g thịt nạc xay - 2-3 quả cà chua - 1 ít thì là - 1 ít hành lá - 2 củ hành khô - 1 quả me - 1 ít mùng - Gia vị: Hạt nêm, muối bột canh, muối hạt,...

Bữa cơm tối nay nhà mình gồm có các món ăn sau: - Thịt bò xào cần tỏi - Đậu thịt sốt cà chua - Bí đỏ xào - Bắp cải luộc THỊT BÒ XÀO CẦN TỎI Thịt bò thái miếng mỏng,...

Nhắc đến sô cô la chắc hẳn nhiều người trong chúng ta sẽ nghĩ ngay đến những sản phẩm danh giá và đắt đỏ đến từ những nước như Bỉ, Mỹ, Nhật Bản,…. Tuy nhiên, ít ai biết ở ngay Việt...

Vịt khìa nước dừa Nguyên liệu: - Thịt vịt: khoảng 700-800g. Nên chọn phần thịt ít xương như đùi, ức. - 1 trái dừa tươi. - Tỏi, hành củ, gừng - Ngũ vị hương, tiêu, nước, muối,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU (Cho 3 chén/ ly chè) - 2 bắp ngô ngọt - 50gr bột báng - 100gr dừa non - 60gr đường - 600-700ml nước - 2 lá dứa nếu có - 1 chút xíu muối - Nước cốt dừa: 150ml...

Cá chép om dưa Nguyên liệu: - 1 con cá chép - Thịt mỡ (mình lựa phần mỡ có dính ít thịt) - Dưa muối chua - Cà chua, dấm bỗng - Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì là, ớt. Để...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500gr sườn non - 15 quả nhãn - 1 củ hành tím băm - 10 quả cà chua bi - 2 tép tỏi băm - 1 nhánh hành lá thái nhỏ - 1 muỗng canh dầu hào - 1 muỗng canh xì dầu...

Món bánh này có tên Lemon Delicious – sự kết hợp giữa bánh nướng và pudding bởi phần trên bánh mềm xốp như bánh nướng trong khi phần dưới lại ẩm ướt giống pudding. Đây là một lựa chọn...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 100gr thịt bò - 1 bó nhỏ mì Chũ - 1 cây nấm đùi gà - 1 nhánh hành - 2 củ hành khô - Một chút rau mùi - 2 thìa dầu hào - 2 thìa dầu ăn. PHẦN 2: CÁCH LÀM...

Xôi cá rô đồng  Kiếm một quán bún cá rô đồng không khó nhưng để tìm được hàng xôi cá rô đồng không phải dễ. Bởi thế, dù nằm khuất nẻo, hàng xôi cá rô đồng ở phố Nguyễn...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Đậu xanh: 200g - Đậu phụ 2 bìa - Mộc nhĩ 10 tai - Gia vị PHẦN 2: CÁCH LÀM CHẢ ĐẬU XANH Bước 1: Đậu ngâm cho mềm, rồi đồ chín xay nhuyễn. Bước...

Khi chưa lấy chồng, Bùi Tiên (sinh năm 1992, ở Hòa Bình), như bao cô bạn cùng trang lứa, rất mê xem phim Hàn và yêu thích văn hóa Hàn Quốc. Tiên đi ăn thử các quán ăn Hàn Quốc tại Việt Nam rồi...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 200gr lòng non - 1 bát con dưa chua - 1 quả cà chua - Hành lá, tỏi băm, gừng - Gia vị, bột nêm, nước mắm. PHẦN 2: CÁCH LÀM LÒNG NON XÀO DƯA CHUA Bước 1:...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Một nắm mì Ý khô - Xì dầu - Dầu vừng - Tiêu trắng (tùy ý) - Ớt chưng (dầu ớt) - Hành lá thái nhỏ (tùy ý PHẦN 2: CÁCH LÀM MÌ Ý TRỘN ỚT CHƯNG...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 kg nghêu (ngao) - 250g bông hẹ - 1 củ hành củ - Dầu ăn, bột nêm, tiêu. PHẦN 2: CÁCH LÀM NGHÊU XÀO BÔNG HẸ Bước 1: Nghêu rửa sạch vỏ, ngâm vào nước...

Để quả trứng có toàn lòng đỏ Bạn chỉ cần lắc quả trứng liên tục trong vòng 1 phút sau đó đem luộc chín, đảm bảo quả trứng sẽ có màu vàng toàn diện luôn nhé. Hoặc bạn cũng...

Với công thức dưới đây bạn có thể thỏa mãn vị giác với món mì quảng trong chính căn bếp của mình. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 đùi gà to (cả phần má đùi gà) - 500g  mì Quảng...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1-2 củ khoai lang - 1 thìa ớt bột - 1/2 thìa muối - Dầu để chiên PHẦN 2: CÁCH LÀM BIM BIM KHOAI LANG LẮC MUỐI ỚT Bước 1: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch...

1. Pizza “Pizza càng qua nhiều công đoạn chế biến thì các có hại", bà Nicole Avena, tiến sĩ chuyên nghiên cứu về chứng nghiện đồ ăn cho biết. “Hãy cố gắng tìm những loại pizza với...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Phần vỏ bánh: 300gr bột nếp, 6 thìa đong gạt bột gạo tẻ, 280gr nước ấm, 1 xíu muối, 2 thìa cafe bột nở, 80gr khoai lang luộc chín, 1 thìa dầu ăn, 70gr đường....

Trứng tráng là món ăn yêu thích của nhiều người bởi cách chế biến nhanh gọn, hương vị thơm mềm. Chỉ cần vài quả trứng, chút gia vị và trong chưa đầy một phút, các chị em nội trợ đã...

Những câu chuyện cười ra nước mắt vì gặp phải  "thảm hoạ" mua thực phẩm như mua mít toàn xơ, mua cua toàn dây, mua giò toàn lá đã không còn hiếm trên mạng xã hội nhưng lần nào cũng thu hút...

Cách làm bánh trung thu đang là từ khóa được chị em tìm kiếm nhiều nhất thời gian gần đây, đặc biệt là khi ngày rằm tháng tám ngày một cận kề. Ngoài bánh nướng, bánh dẻo với các loại...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 400gr cá phi lê (loại cá mà bạn thích nhưng nên chọn loại ít xương) - 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1 chút xíu muối - 50gr tinh bột bắp - 1 trái ớt sừng băm; 3 tép...

Gỏi vịt Nguyên liệu - 2 ức vịt (có thể dùng 1/2 con vịt ) - 1/3 bắp cải, 1 củ cà rốt bào, 1 củ hành tây, 1 trái ớt sừng thái sợi - Rau răm, ngò (rau mùi ta), rau thơm các loại đem thái...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 miếng thịt ba rọi heo (thịt ba chỉ) - 1 củ tỏi - 2-3 cây sả - 1-2 quả ớt - 1 thìa ngũ vị hương - 1 chút bột ngọt hoặc bột nêm - 1 chút đường...

Sườn sụn rang muối Nguyên liệu: - 500gr sườn sụn heo - 1 muỗng cà phê nước mắm - 1/2 muỗng cà phê đường - 1/2 muỗng cà phê muối - 1/3 muỗng cà phê tiêu - 70gr bột chiên giòn...

I. SALAD GÀ NƯỚNG TRỘN CỦ ĐẬU VÀ CÁC LOẠI RAU SỐNG Chuẩn bị nguyên liệu: 150gr thịt ức gà, 1 củ đậu vừa, rau mùi, rau bạc hà, 1 quả ớt (nếu ăn được cay) 2 thìa dầu hào, 1-2 thìa nhỏ...

Bánh mì gối Nguyên liệu: - 285 gr bột mì - 6gr men nở khô - 4 gr muối, 15 gr đường - 20 gr sữa bột, 200ml sữa tươi không đường - 16 gr bơ nhạt - 1 khuôn nhỏ bánh mì gối Để...

5 hoặc 3 bát bánh trôi + 5 hoặc 3 bát bánh chay Do Tết Hàn thực có ý nghĩa là mọi nhà ăn đồ lạnh nên vào ngày này các gia đình không thể thiếu những đĩa bánh trôi, bánh chay. Đây...