Học nấu ăn

Bột nêm từ thịt heo Nguyên liệu: - 700 gr thịt nạc heo - 100 gr muối; 60 gr đường; 2 củ hành tím thái lát dày; 4 tép tỏi; 4 khúc phần trắng hành lá đập dập; 1 miếng gừng thái lát; 3 muỗng...

Thực đơn bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cốt lết ram - Cánh gà chiên nước mắm - Canh xà lách xoong (cải xoong) - Măng xào - Dưa leo - Tráng miệng CỐT LẾT RAM Cốt lết...

Thông tin giấm có pha axit khiến nhiều người dùng lo sợ. Để tránh dùng phải giấm không đảm bảo chất lượng, ảnh hưởng tới sức khỏe của bản thân và gia đình, chị em hãy tham khảo 4...

Nguyên liệu: - 300g thịt ba chỉ - 100g cải thảo - 75g củ mã thầy (tùy ý) - 100g gạo nếp, đãi sạch - Gia vị: 25g gừng; 100g trứng; 5ml nước tương; 2g muối; 5ml rượu Cách làm: ...

Tuy nhiên theo các chuyên gia, việc lạm dụng màng bọc thực phẩm sẽ để lại hậu quả khó lường. Việc sử dụng màng bọc thực phẩm để bảo quản thức ăn tích trữ, thức ăn thừa...

Nguyên liệu: - 3 quả xoài chín - ½ lon sữa đặc có đường - 4 hộp sữa chua không đường, 30g đường cát, 1 hộp nước cốt dừa, 50g dừa nạo sợi, 1 ít đậu phộng rang Tham...

Vịt nấu giả cầy Nguyên liệu: - Vịt xiêm: ½ con (1-1,2kg) - 1 củ riềng, 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 2 trái ớt, mắm tôm, mẻ, bột nghệ, muối, dầu ăn, bột nêm. Để biết thêm chi tiết,...

THỊT BÒ XÀO HẸ - Hẹ các bạn rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp với tỏi và gia vị trong khoảng 15 phút. - Đặt nồi nước sôi, thêm chút dầu ăn, chút muối...

Nếu bạn từng mê mẩn hương vị thơm ngon, hấp dẫn của cà phê chồn thì nay bạn còn có thể bị hấp dẫn bởi thứ cà phê đặc sản khác… chính là cà phê voi. Cà phê chồn hay cà phê phân...

Mùa hè, cơm sẽ dễ ôi thiu nếu không bảo quản tốt. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vì thế, tốt nhất là nấu cơm đến đâu thì ăn đến đó. Tuy...

Nguyên liệu: - 10-12 quả dâu tây lớn - 120g socola trắng - Vài giọt dầu (nếu sử dụng socola chip) - Trang trí: 60g socola đen Cách làm: Bước 1: Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, thấm khô....

Nguyên liệu: - 300gr bột nếp - 150gr đậu xanh hấp chín - 50gr đường đỏ, 50gr đường trắng - 30gr vừng, 30gr bột đao - 300ml nước ấm - 1-2 ống vani nếu thích. Thực hiện: I. CÁCH...

Chuẩn bị: - 400g bột bánh xèo - 1 lít nước - Hành lá thái nhỏ - Giá đỗ vừa đủ - Râu mực, tôm, thịt ba chỉ mỗi thứ khoảng 100g, sơ chế sạch. Thịt thái mỏng, râu mực cắt khúc...

Chiếc máy bay đang được đặt trên phố đi bộ ở TP Vũ Hán, thủ phủ tỉnh Hồ Bắc, miền Trung Trung Quốc. Chủ sở hữu hiện tại đã bỏ ra 35 triệu nhân dân tệ (tương đương 5,4 triệu USD) để...

Tép xào hành Nguyên liệu: - 300 gr tép - 2 nhánh hành lá thái nhỏ; 3 tép tỏi băm; 2 củ hành tím băm - 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê sa tế trộn chung trong một...

Chả trứng hấp Nguyên liệu: - 300g thịt nạc dăm băm nhuyển - 3 tai nấm mèo - 4 lọn bún tàu - ½ củ hành tây - 6 trứng vịt lạt - 2 muỗng café tỏi băm - ít đầu hành lá - Vài lòng...

Cách làm salad củ cải cực kỳ đơn giản. Nguyên liệu: - 450g củ cải trắng - 7g bột ớt đỏ Hàn Quốc; 15g đường; 5g muối; 2 tép tỏi băm nhỏ; 2 nhánh hành lá, thải nhỏ; 40ml giấm trắng...

Với nhiều người, ăn uống là một nghệ thuật thực sự. Chúng ta không chỉ ăn cho no, cho ngon miệng mà mà món ăn còn phải hấp dẫn và đẹp mắt về hình thức. Chính vì thế, việc trang trí, trình...

Đây là một trong những món ăn tinh túy của người Tràng An (cách gọi người Hà Nội chính gốc thủa xưa) thường có trên những mâm cỗ Tết. Miếng mọc giòn đượm hương của nấm, su hào và...

Việc ăn món canh trong bữa cơm hàng ngày là điều rất quen thuộc trong mỗi gia đình. Nhưng việc ăn canh đôi khi cũng gây ra những hậu quả cho sức khỏe nếu bạn không biết ăn đúng cách. Ăn...

Thịt ba chỉ kho trứng cút Chuẩn bị: - 500gr thịt ba chỉ - 20-25 quả trứng cút - 1 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa nước hàng, 1 thìa canh đường (hoặc 1/2 thìa canh đường), 1 thìa hạt tiêu,...

Thịt bò hầm gừng Chuẩn bị: - 500gr thịt bò - 1 củ gừng to, 3 thìa nhỏ nước mắm ngon, 1/2 thìa nhỏ đường, 1 thìa mì chính và 1 bát nhỏ nước Tham khảo cách làm món thịt bò hầm gừng...

Nguyên liệu: - Hến: 1 kg - Gạo tẻ: 100 g - Gạo nếp: 1 nhúm nhỏ - Hành, răm, tía tô: 1 ít - Hành khô: 4 củ - Gia vị: Bột canh, bột nêm, mắm ngon, mì chính Tham khảo cách nấu...

Bún riêu tôm Nguyên liệu: - Tôm: 200 g, thịt băm: 100 g - Trứng gà: 1 quả, giò sống: 150 g - Cà chua: 3 quả, hành khô: 2 củ, hành, răm: 1 ít, rau sống ăn kèm - Bún: 1 kg Để biết thêm...

Gà cuộn lá dứa Nguyên liệu: - 3 cái đùi gà - 2 thìa tỏi băm; 2 thìa hành băm; ½ thìa hạt tiêu xay; 1 thìa đường; 1 thìa nước mắm; 1 thìa dầu hào; nửa chén xì dầu - 10-15 lá dứa (lá...

Nguyên liệu: Làm ốc luộc: - Ốc: 2kg ốc mít hoặc loại ốc bạn thích - Lá chanh khoảng 10 lá - Sả khoảng 5 cây Pha nước chấm: - 2 thìa canh nước mắm ngon - 2 thìa canh nước đun...

Sườn bung chuối đậu Nguyên liệu: - Sườn heo: 400gr; chuối: 2 quả; đậu phụ: 2 bìa; dấm bỗng: vừa miệng ăn; cà chua: 2 quả - Rau gia vị: tía tô, lá lốt, xương xông, hành…; Muối, dầu...

Cùng gia đình sống ở Úc đã lâu nhưng chị Lâm Anh Đào vẫn luôn duy trì những bữa ăn mang đậm hương vị truyền thống của Việt Nam. Đặc biệt, cứ đến ngày 28/6, chị và các thành viên trong...

Thời gian qua, thông tin trên thị trường xuất hiện tôm bơm tạp chất, mực ướp ô-xy già... khiến người tiêu dùng hoang mang. Mới đây, lực lượng chức năng của Chi cục đã bất ngờ kiểm...

Chả giò, cơm cuộn, nui xào, vẫn là những món quen thuộc, tuy nhiên, chỉ cần thêm nguyên liệu phô mai, hương vị đem lại sẽ khiến cả nhà không ngừng đũa. Đồng thời, dinh dưỡng từ phô mai...