Học nấu ăn

Ngoài hấp, luộc, nướng khoai lang còn được chế biến thành nhiều món bánh tráng miệng khác nhau. Trong số đó phải nhắc đến bánh khoai lang. Chẳng cần chế biến cầu kỳ, khoai lang kết hợp với...

Trong số các loại cá thì cá nước mặn (cá biển) rất được yêu thích. Đây là loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, thịt mềm và săn chắc hơn so với cá nước ngọt. Không chỉ vậy, giá trị...

Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày của mỗi gia đình. Tuy giàu dinh dưỡng, dễ chế biến được nhiều món ăn ngon nhưng thịt lợn cũng có thể biến thành “ổ vi khuẩn”...

Chuối rẻ, ngon và đặc biệt bổ dưỡng. Loại quả này được bán ở khắp mọi nơi, từ chợ cóc tới những siêu thị lớn, thậm chí là xuất khẩu cả ra nước ngoài. Bản thân chuối vốn là...

Thịt bò có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều so với các loại thịt thông thường. Để có một món ngon từ thịt bò người nấu thường sẽ ướp trước khi tiến hành chế biến. Bằng cách này,...

Nguyên liệu: - 1 nắm giá đỗ tương hoặc giá đỗ xanh, rượu nấu ăn 1 thìa canh, 1-2 bìa đậu (có thể nhiều hơn tuỳ thích), nước tương nhạt 2 thìa, dầu hào 1 thìa, muối 1 thìa, tỏi băm...

Thuộc tuýp người phụ nữ của gia đình, ở nhà nội trợ, chăm sóc chồng con nên chị Kim Dung (35 tuổi, Lâm Đồng) dành rất nhiều thời gian cho việc bếp núc. Bà mẹ 2 con cho biết, những món ăn...

Hoa Thanh Tùng từng quen thuộc với khán giả truyền hình khi đám nhận vai trò MC kiêm đạo diễn của chương trình Từ Ánh Mắt Đến Trái Tim hay gắn liền với SV 2000, Những Chuyện Lạ Việt Nam,...

1. CANH KIM CHI ĐẬU PHỤ Nguyên liệu: Thịt: 180g thịt ba chỉ (bỏ da), thái miếng vừa ăn; 1 muỗng canh rượi gạo hoặc rượu mirin; 3 nhúm hạt tiêu đen Kim chi và các nguyên liệu khác: ¾ chén...

Mồng tơi là loại rau dân dã quen thuộc với người Việt. Nó được ví là “thịt của người ăn chay” nhờ chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao. ...

Cùng với thịt, cá, trứng là thực phẩm không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Loại thực phẩm này rất giàu dinh dưỡng, tốt cho cơ thể. Theo tính toán, cứ 1 quả trứng sẽ cung cấp...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Bò xào cải chíp: 70.000đ - Canh giá đỗ: 15.000đ - Dưa cải muối: 5.000đ - Chạo thịt thính: 40.000đ Tổng: 130.000đ Nguyên liệu: 250g thịt...

Nấm và đậu cô ve đều là các loại rau giàu kali rất tốt cho cơ thể. Kali là một nguyên tố vi lượng quan trọng trong cơ thể, có tác dụng tốt trong việc giảm bớt tình trạng thiếu năng lượng....

Nhắc tới bổ sung canxi thì đa số mọi người thường nghĩ đến sữa hoặc các loại thủy hải sản. Tuy nhiên, những thực phẩm đó giá thành khá cao, tôi biết một món ăn bình dân có giá siêu rẻ...

Rau sam là một trong những loại rau dân dã có ở khắp mọi miền quê. Cây rau này phát triển rất tốt mà không cần phải kỳ công chăm bẵm. Trước kia, người ta hay lấy rau này thái cho lợn ăn mà...

1. NẤM NHỒI TÔM Nguyên liệu: Phần nhân nhồi: 450 nấm mỡ; 450g tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ và băm nhỏ; chút muối; chút tiêu trắng; 1 quả  trứng lớn; 3 muỗng canh (¼ miếng) cà rốt, băm nhỏ;...

Nấm là loại nấm vô cùng thông dụng nhưng cũng rất bổ dưỡng. Nó chứa nhiều Natri, Kali, Vitamin C, Canxi, Magie... cùng các thành phần tốt cho sức khoẻ khác. Nhờ bảng thành phần “vàng” nên nấm...

Cà chua là loại rau quả rất giàu vitamin A, C và các nguyên tố vi lượng khác. Cà chua có vị ngọt, ngon, giàu chất dinh dưỡng và đặc biệt, nó có thể ăn sống như trái cây, làm sinh tố, chế...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Ba chỉ rang cháy cạnh: 45.000đ - Súp lơ luộc: 15.000đ - Trứng cuộn rong biển: 20.000đ - Dưa chuột chẻ: 12.000đ Tổng: 92.000đ Chuẩn bị:...

Bước sang tuổi 25 cơ thể con người bắt đầu xuất hiện tình trạng thiếu hụt collagen mà dấu hiệu rõ rệt nhất là da xuất hiện thâm nám, nhăn nheo, chảy xệ. Để tăng cường collagen cho cơ...

Cháo là món ăn quen thuộc của người Việt. Người ta dùng cháo làm món ăn sáng, ăn khuya, là món giải cảm hay nấu cho người mới ốm dậy. Có rất nhiều công thức món cháo ngon khác nhau. Ví dụ...

Cuộc sống giàu có, sung túc của nữ ca sĩ Đoàn Di Băng cùng ông xã đại gia Nguyễn Quốc Vũ khiến nhiều người chú ý. Đời thường trong gia đình cô có đầu bếp phục vụ nấu nướng, được...

Ngồng tỏi là loại rau được nhiều người yêu thích bởi không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Ngồng tỏi rất tốt cho tim mạch, có thể giúp cải thiện nồng độ oxy trong máu, cải thiện thị lực...

Thuộc thế hệ gen Z năng động, sôi nổi nhưng Mai Loan (26 tuổi, Hà Nội) lại tự nhận mình là người "lạc hậu" vì mê nấu ăn trong khi nhiều bạn trẻ có thể tha hồ lựa chọn ra ngoài hàng quán...

Lưu Đê Ly (Lee Balan) từng là một trong những hot girl Hà thành nổi tiếng, sau đó trở thành diễn viên quen mặt trên VTV trong các bộ phim như Hoa nở trái mùa, Người phán xử, Chạy trốn thanh xuân… Trong...

Nữ ca sĩ Bảo Thy vừa hào hứng khoe loạt món ăn mình tự chế biến, tất cả đều rất "healthy". Cô chia sẻ: "Ngày cuối tuần xinh đẹp và lúc nào cũng phải thật xinh đẹp! Hôm nay Thy xin được...

Nhiều người hâm mộ đã biết MC Đại Nghĩa rất sành sỏi nấu ăn và là "siêu đầu bếp" món chay thứ thiệt. Những món ăn chay anh nấu làm biết bao người hâm mộ phải xuýt xoa, phục lăn vì không...

Đu đủ chín là loại quả có mùi thơm nồng, thịt mềm, vị ngọt ngọt, dinh dưỡng phong phú, chứa một loại enzyme đặc biệt. Phụ nữ ăn nhiều đu đủ có thể tăng cường bài tiết nội tiết...

Ngồng tỏi là loại rau được nhiều người yêu thích bởi không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Ngồng tỏi rất tốt cho tim mạch, có thể giúp cải thiện nồng độ oxy trong máu, cải thiện thị lực...

Mùa xuân là mùa thích hợp để bổ sung canxi trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Để bổ sung canxi, chúng ta thường ăn những thực phẩm có hàm lượng canxi tương đối cao...