Học nấu ăn

Nguyên liệu: - 1 quả trứng lớn - 50ml kem heave cream - 50ml sữa - 50g thịt cua (tươi hoặc đóng hộp) - 50g bí ngồi thái lát mỏng - 40g phô mai mozzarella cắt nhỏ - Muối, tiêu vừa ăn...

Chè vải sương sáo Chè vải sương sáo sẽ biến những cái nắng mùa hè bớt oi ả và trở nên thú vị. Nguyên liệu: - 1 ít trái vải tươi tách hạt (khoảng 300 g) - Sương sáo trắng - 1...

Trong suốt thời gian chế biến các món ăn, trong khi các thành viên của đội Xanh tỏ ra phối hợp rất ăn ý và nhịp nhàng, thì áp lực lại tiếp tục đè nặng lên đôi vai Minh Nhật khi căng thẳng...

Theo dân gian, óc heo là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho trí não, chính vì thế, nó thường được chế biến thành nhiều món khác nhau.. Có thể ích lợi của óc heo theo quan niệm “ăn...

Suama là loại đồ ngọt được làm từ bột gạo và đường. Người ta thường dùng màu đỏ để nhuộm phía ngoài của Suama. Tuy nhiên bên trong vẫn giữ được màu trắng thuần khiết. Điều này...

Với cách chế biến đơn giản, không mất nhiều thời gian,  vịt nấu măng đã trở thành món ăn quen thuộc của mỗi gia đình. Tuy nhiên để có nồi vịt nấu măng ngon, đúng chuẩn không phải ai cũng...

Hôm nay tranh thủ được về sớm, mình qua siêu thị mua mấy thứ lặt vặt về dùng trong gia đình. Qua khu vực bán thực phẩm tươi sống, thấy có bày bán bao tử cá basa và chả cá basa sống, nhìn...

Đi chợ lúc nào cũng là công việc mình thích vì đến chợ, ngắm nghía thực phẩm, nghĩ đến các món ăn làm tinh thần mình cực kỳ thoải mái. Hôm nay, mình không mất thời gian để lên thực đơn...

Canh mướp nấu tôm Nguyên liệu: - Mướp hương: 02 quả - Tôm: 200 g - Nấm đông cô: 10 tai - Hành tím: 1 củ - Hành hoa: 1 nhánh - Nước dùng gà (xương) nếu thích - Gia vị: dầu ăn,...

Khìa là cách nấu gần giống với kho nhưng đem lại món ăn có hương vị thơm ngon và đậm đà hơn, món ăn cũng mềm hơn, dậy mùi thơm của nguyên liệu và hương vị. Bao tử cá là một trong những...

Maki cũng được gọi là kiểu sushi cuộn. Thông thường maki bao gồm một hoặc hai loại cá và các loại rau với cơm cuộn trong một miếng rong biển chiên. Các miếng maki này thường có kích cỡ ngắn....

Cách làm sườn non nướng sả ớt không khó. Nguyên liệu: - 900g sườn non - 1 muỗng canh muối - 2 muỗng canh đường - 1 muỗng cafe bột ngọt - 3 muỗng canh sả băm - 1 muỗng canh mật ong ...

Thịt heo xay chiên lá chanh Nguyên liệu: - 500 gr thịt heo xay - 4 lá chanh thái chỉ; 4 lá rau quế thái chỉ hoặc lá mint; 1 muỗmg canh ketchup; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê xì dầu; 1/2...

Fondant là một hỗn hợp nhào từ đường dùng để tạo hình cho bánh rất phổ biến và có tính ứng dụng cao, trang trí cho chiếc bánh không chỉ đẹp lung linh từ những chi tiết nhỏ mà còn dùng được...

MỰC NHỒI HÌNH NẢI CHUỐI - Hành hoa, hành tây, cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ, thái nhỏ. - Mực làm sạch, lột màng để con mực trắng, làm sạch ruột bên trong, vây và râu mực để riêng. Râu...

Cách nấu đậu đỏ hầm sườn non rất đơn giản. Nguyên liệu: - Đậu đỏ tươi - Sườn non - Cà chua, hành khô, hành lá, rau mùi. Thực hiện: Bước 1: Sườn sau khi rửa qua rồi chần...

Ở thử thách sáng tạo này, nếu Lê Chi chọn món “Canh chua cá lóc”, Thanh Tùng với “Ba rọi áp chảo sốt xoài” thì Minh Nhật lại tìm cho mình sự khác biệt với món bánh ngọt “Lava Cake”. 30...

Để có hủ mứt dâu ngon, để lâu không hư, mời bạn tham khảo công thức của mình nhé. Nguyên liệu: - 200 gr dâu tươi - 200 gr đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 hũ thủy tinh có...

Cách làm bánh gato Nhật Bản không khó. Nguyên liệu: - Trứng: 3 quả, để nhiệt độ phòng - Khuôn tròn đường kính 20cm - 60gr đường - 20gr dầu ăn - 30gr sữa tươi - 10gr bơ - 20gr...

Nếu một lần được đặt chân lên mảnh đất Vĩnh Long, bạn sẽ được chiêm ngưỡng cơ man nào là những miệt vượt cây trái xanh mướt, trĩu quả. Được lênh đênh trên những dòng nước, ngắm...

Các làm bề bề chiên giòn vô cùng đơn giản. Nguyên liệu: - Bề bề: 300gr - Bột chiên giòn hải sản: ½ túi (loại 150gr) - Gừng, tương ớt. Thực hiện: Bước 1: Bề bề cho vào rổ,...

Heo quay là một món ăn vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam. Thịt heo quay được sử dụng cho rất nhiều dịp, từ trong đại đến đời thường. Cách làm thịt heo quay áp chảo không khó! ...

Rơi vào nhóm nguy hiểm, các thành viên trong đội Đỏ được ban giám khảo trao cho một quyền lợi, đó là chọn ra một thành viên được an toàn ở vòng thi tiếp theo. Thời gian 5 phút thảo luận cũng...

Kiwi, lựu, cam, dâu tây, dưa hấu… là những trái cây bạn vẫn thường xuyên ăn hàng ngày. Tuy nhiên, ăn thế nào cho đúng cách, đơn giản, dễ dàng không phải ai cũng biết. Chẳng hạn ăn kiwi, bạn...

Thời tiết bắt đầu vào đông cũng là lúc ngoài chợ củ niễng được bán nhiều. Mình sẽ giới thiệu món củ niễng xào trứng. Cách làm củ niễng xào trứng đơn giản nhưng ngon miệng phù hợp...

Nguyên liệu: - Rong biển: 100gr - Xương: 200gr - Thịt lợn xay: 100gr - Nấm hương: vài cái - Gia vị: mắm, muối… Thực hiện: Bước 1: Xương rửa sạch, chần qua với nước đun...

Chẳng cần gà Tây, chị em cũng có thể có món gà đút lò nóng hổi với công thức dưới đây cho mùa Noel đang tới gần. Món gà nướng bơ thơm nức, nóng hổi ăn kèm củ quả nướng không...

Nếu bạn sáng tạo thêm một chút sẽ làm cho món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn, đặc biệt là đối với các bé! Cùng tham khảo cách làm bò lúc lắc tại đây nhé! Nguyên liệu: - Thịt bò:...

Bánh nhà gừng hay còn gọi là Gingerbread house là loại bánh luôn được ưa thích trong dịp lễ Giáng sinh. Gọi tên như vậy là bởi vì tường của ngôi nhà này thường được làm từ Gingerbread (bánh...

Cách làm sữa chua dẻo không khó! Nguyên liệu: - 1 hũ sữa chua cái 175 gr - 50 ml sữa đặc - 250 ml sữa tươi không đường - 100 ml whipping cream - 4 lá gelatin - 80 ml nước sôi Nếu không...